Pesquisas importantes sobre a colina e seus benefícios vieram à tona no final dos anos 1930, quando cientistas e médicos pesquisadores descobriram uma substância dentro do tecido pancreático que foi capaz de impedir o acúmulo de gordura no fígado. Estudos subsequentes concluíram que, além de ser encontrada no pâncreas e no fígado, a colina é na verdade um componente que existe em quase todas as células humanas. A colina desempenha vários papéis importantes no corpo.
Significado
A colina é um nutriente orgânico semelhante a uma vitamina que ajuda o corpo a criar uma série de substâncias e compostos importantes. A colina é regularmente classificada na família da vitamina B porque tem características semelhantes e opera em conjunto com elas. O Food and Nutrition Board do Institute of Medicine observou a importância da colina em 1998 e a classificou como um nutriente vital.
Características
A colina é categorizada como lipotrópica, indicando que atua ajudando o fígado a eliminar a gordura, que mais tarde é usada pelo corpo para obter energia adicional. A colina também apóia a função geral do fígado, transmitindo os lipídios para garantir que o fígado retenha o excesso de gorduras e colesterol que podem prejudicar nosso corpo. Por auxiliar na produção de agentes lipotrópicos que são capazes de reduzir a quantidade de carboidratos transformados em gordura e favorecer o funcionamento do organismo. fabricação de colesterol bom, a colina desempenha um papel significativo na promoção da saúde e do funcionamento da bexiga, rins, fígado e pâncreas.
Função
A colina desempenha um papel crítico na nossa saúde geral e manutenção, uma vez que possui propriedades antioxidantes que apoiam o desenvolvimento, cura e preservação de nossas glândulas, órgãos, tecidos corporais e outros sistemas. Além disso, a colina fabrica fosfatidilcolinas, uma classe de fosfolipídios vital para a preservação e saúde das membranas celulares.
Benefícios
A colina também melhora diferentes funções cerebrais e nervosas, gerando o neurotransmissor acetilcolina, junto com outros compostos vitais que o corpo produz e são essenciais para a saúde de membranas celulares. O neurotransmissor acetilcolina auxilia na condução dos impulsos que ocorrem entre os neurônios. A acetilcolina é continuamente produzida e decomposta por nossos corpos e é considerada como tendo um efeito sobre coisas como apetite, comportamento, memória, humor, controle muscular, movimento muscular e sono.
Considerações
O corpo humano fabrica uma certa quantidade de colina naturalmente; também pode ser encontrado em alimentos como:
- carne
- bacalhau
- salmão
- camarão
- ovos
- leite
- amendoim
- germe do trigo
- vários vegetais
- suplementos dietéticos
Como esse micronutriente apresenta inúmeros benefícios à saúde, é importante que uma pessoa ingira uma quantidade adequada. De acordo com o Food and Nutrition Board do Institute of Medicine da National Academy of Sciences, a quantidade adequada varia de 425 a 550 mg por dia. A capacidade do corpo de ingerir e distribuir colina tende a diminuir com a idade. Por ser tão importante para o funcionamento e configuração dos nervos, os níveis de colina devem ser monitorados.