Destilação é o processo usado para separar um líquido puro de uma mistura de líquidos com diferentes pontos de ebulição. Por exemplo, a destilação é freqüentemente usada para separar o etanol da água. Destilação e refluxo são duas técnicas de laboratório que usam o mesmo equipamento para ferver e condensar uma solução, mas com finalidades diferentes. A destilação separa os componentes de uma mistura, enquanto o refluxo ajuda a completar a reação.
TL; DR (muito longo; Não li)
Destilação é o processo de separação de componentes com base em seus diferentes pontos de ebulição. O refluxo é o retorno do fluido do processo após ter sido resfriado, condensado, aquecido ou fervido.
Equipamento para Destilação e Refluxo
Você usa equipamento semelhante para destilação e refluxo, incluindo:
- Fonte de calor - bico de Bunsen, banho-maria, banho de óleo ou placa de aquecimento elétrica
- Frasco - use um frasco redondo para destilação e um frasco em forma de pêra para refluxo
- Termômetro
- Condensador
Você também precisa de frascos para coletar os produtos e tubos de borracha para conectar a fonte de água ao condensador e longe dele. Você também usa um adaptador em Y durante o refluxo, conectado a um condensador conectado a um frasco receptor.
Processo de Destilação
O processo de destilação consiste em aquecimento, evaporação, resfriamento e condensação. Por exemplo, você aquece uma mistura de etanol e água em um frasco até que o etanol evapore. Em seguida, você resfria e condensa o vapor dentro de um condensador para criar um líquido puro. Quando todo o etanol evapora da solução, a temperatura sobe e a água evapora em um frasco separado.
Este processo de separação de duas substâncias líquidas com diferentes pontos de ebulição é conhecido como destilação simples. Os tipos de destilação incluem:
- Destilação simples
- Destilação fracionada - usada para a separação de frações de hidrocarbonetos em petróleo bruto
- Destilação a vapor - usado para separar substâncias sensíveis ao calor
- Destilação a vácuo - usada para separar componentes com alto ponto de ebulição
Processo de Refluxo
Durante o refluxo, você espera que o líquido evaporado se condense de volta na mistura e repete as reações sob calor para fornecer energia por um período prolongado. Os vapores passam por um ciclo contínuo de condensação e retornam ao frasco como condensado para garantir que a temperatura da reação permaneça estável. Indústrias de grande escala, como refinarias de petróleo, usam refluxo.
Destilação e refluxo podem ocorrer durante o mesmo processo. Normalmente, uma coluna de destilação tem um estágio de refluxo onde o vapor do topo da coluna é condensado e uma parte dele retorna ao topo da coluna para ajudar na destilação.