Usos do ácido etanóico

O ácido etanóico, também chamado de ácido acético, é uma substância química com um cheiro forte e acre. Você pode reconhecer o cheiro como sendo semelhante ao vinagre. Considerado um ácido sintético fraco, o ácido acético ou etanóico ainda é um produto químico poderoso. O ácido etanóico tem muitos usos em ambientes industriais, médicos e domésticos.

TL; DR (muito longo; Não li)

O ácido etanóico, também chamado de ácido acético como seu nome comum, é um ácido fraco que se distingue por seu cheiro forte de vinagre. O ácido etanóico ou acético é usado em muitos aspectos, incluindo reagentes químicos, plásticos, alimentos, produtos farmacêuticos e tratamentos médicos tópicos.

O ácido acético ou etanóico é um ácido carboxílico fraco. A principal fórmula do ácido acético é C₂H₄O₂. A fórmula do ácido acético representa dois carbonos, quatro hidrogênios e dois oxigênios. Outra forma de expressar a fórmula do ácido acético é CH₃COOH. Isso demonstra melhor seu grupo carboxila (-COOH). O ácido acético se forma quando o etanol é combinado com o oxigênio do ar, produzindo ácido etanóico (acético) e água. Isso é chamado de oxidação do etanol.

O ácido etanóico não tem cor, mas tem um odor forte e forte, muito parecido com o do vinagre. Lembre-se de que é um produto químico inflamável, com um ponto de inflamação de 39 graus Celsius ou 104 graus Fahrenheit. Seu ponto de ebulição é 118 graus Celsius. O ácido acético é designado como um composto orgânico volátil.

O ácido acético absorve umidade, por isso é classificado como higroscópico. Ele pode reagir fortemente com bases ou ácidos. O ácido acético em altas concentrações também irá corroer metais e degradar plásticos e borracha. Outros nomes comuns de ácido acético incluem ácido de vinagre, ácido etílico, ácido metanocarboxílico, ácido acético glacial e ácido etanóico glacial.

As frutas da fermentação produzem ácido acético naturalmente. Algumas bactérias também o excretam, como os organismos altamente comuns de Acetobacter. Existem vários métodos para fazer ácido acético artificialmente, como carbonilação de metanol e carbonilação de acetato de metila.

Existem vários usos de ácido acético em várias arenas. Na indústria, existem amplos usos para o ácido etanóico ou acético. Normalmente serve como reagente químico em laboratórios, mas também em maior escala industrial. Em empresas químicas, o ácido acético é usado para fazer outros produtos químicos.

O ácido acético é usado na fabricação de itens de plástico, como garrafas e outros materiais sintéticos. O ácido etanóico ou acético é usado na fabricação de tintas, pigmentos e aditivos de tintas e revestimentos. É utilizado na impressão em tecido. É um componente de cola de madeira e outros selantes. O ácido acético também é usado como solvente de limpeza e desengorduramento. Ele pode ser usado para gravar filmes inorgânicos. O ácido acético é comumente usado em materiais fotográficos, como filmes e soluções químicas. Ele também é usado na indústria do petróleo e é usado para chapear e tratar superfícies, como em automóveis. O ácido acético também é usado na produção de produtos farmacêuticos.

Na indústria de alimentos, o ácido acético em concentrações mais baixas é usado como aditivo alimentar, aromatizante e conservante. O ácido acético regula a acidez dos alimentos.

Em casa, os usos do ácido acético nos alimentos incluem decapagem e a presença do ácido no vinagre. Conservar legumes e frutas com vinagre os preserva porque o ácido acético impede o crescimento de bactérias. O ácido acético diluído é prevalente em alguns sprays para limpeza de janelas e outros produtos de limpeza domésticos. Os detergentes para a roupa e a louça também contêm frequentemente ácido acético. O ácido acético é um componente de agentes anticongelantes e descongelantes, e é usado em agentes de controle de pragas, como herbicidas e inseticidas. É um componente de alguns polidores de automóveis. Até mesmo a maquiagem e as vitaminas costumam ser feitas com ácido acético!

Na medicina, existem usos interessantes do ácido acético, alguns dos quais perduram há séculos. O ácido acético é um ingrediente das soluções de remoção de verrugas. Também pode ser encontrado em alguns fones de ouvido. O ácido acético possui benefícios antifúngicos e antibacterianos.

Em concentrações mais baixas, o ácido acético tem sido usado como agente tópico para tratar feridas, especialmente queimaduras. O ácido acético ajudou a prevenir a propagação da peste bubônica. Foi até crucial para ajudar os feridos durante a Guerra Civil. O ácido acético diluído é eficaz no combate a algumas cepas de bactérias resistentes. Também se provou ser um tratamento eficaz contra infecções fúngicas perniciosas. Em particular, quem sofre da doença mucormicose, uma doença frequentemente fatal causada por fungos da ordem dos Mucorales, pode se beneficiar de aplicações de ácido acético em baixas doses. Tratamentos caros e invasivos têm sido usados ​​historicamente para combater esse tipo de infecção. Esta infecção fúngica não responde a outros tipos de ácido, como ácido lático e clorídrico. Mas em uma concentração de 0,3 por cento, o ácido acético diluído inibe a germinação de esporos de fungos. O ácido acético parece funcionar por causa da concentração de íons de hidrogênio e do acetato livre nas células fúngicas. O apelo do uso de ácido etanóico ou acético como agente antifúngico é crucial. É um produto químico relativamente barato e facilmente disponível. Pode ser mantido a uma temperatura estável. Em baixas concentrações, não é tão prejudicial quanto em altas concentrações industriais. O ácido acético tópico pode, portanto, ser usado com eficácia no campo ou em regiões remotas, particularmente em zonas de guerra para tratar feridos. Se tratada precocemente com este ácido acético tópico, as feridas podem não ser tão graves.

Além de sua capacidade antifúngica, o ácido acético também serve como um tratamento antibacteriano. As queimaduras freqüentemente infeccionam e muitos tratamentos anti-sépticos podem prejudicar a cicatrização da pele e até mesmo interromper o reparo saudável. Uma das bactérias mais agressivas que infectam feridas por queimaduras é a Pseudomonas aeruginosa. Essa bactéria é famosa por ter várias cepas resistentes a antibióticos e anti-sépticos. Aqueles que sofrem de infecções correm o risco de internações hospitalares longas e caras. Em cenários de bactérias resistentes a antibióticos, o ácido acético diluído mais uma vez se mostra uma opção eficaz e barata. As concentrações efetivas de ácido acético variam de 0,5 a 5 por cento. Esta concentração atua contra várias cepas de antibióticos de P. aeruginosa, tornando-se outra excelente ferramenta médica para hospitais usarem em tecidos moles e feridas de queimaduras.

Apesar dos usos benéficos do ácido etanóico, ele apresenta riscos à saúde que devem ser considerados no manuseio. Roupas e óculos de proteção devem ser usados ​​sempre ao redor do ácido etanóico concentrado. As áreas de trabalho devem ser bem ventiladas e proteção respiratória é necessária. A temperatura deve ser mantida bem abaixo do ponto de inflamação de 39 graus Celsius para evitar uma mistura explosiva de vapor e ar. O equipamento elétrico também precisa de proteção. Mesmo a uma temperatura mais baixa de 20 graus Celsius, os vapores do ácido acético podem contaminar o ar.

O ácido etanóico ou acético é altamente corrosivo, portanto, a inalação pode danificar o revestimento sensível dos pulmões, nariz e garganta. A respiração de ácido etanóico ou acético também pode causar sintomas piores, como falta de ar, tontura e edema pulmonar. O ácido etanóico ou acético nunca deve ser ingerido. Pode causar queimaduras químicas e bolhas na pele desprotegida após alguns minutos. O ácido acético altamente concentrado pode danificar a córnea do olho também, e isso pode resultar em perda de visão.

Em altas concentrações, o ácido etanóico ou acético é prejudicial a espécies de plantas e animais. Um aspecto positivo do ácido acético é que ele é solúvel em água e se degrada rapidamente em compostos que não são tão prejudiciais. O ácido etanóico é, no entanto, um poluente de emissão das indústrias de papel, química e têxtil. Também pode ser produzido como resultado da mineração.