Também chamado de dolphinfish, dorado ou mahi, o mahi-mahi é um peixe cujo nome vem do havaiano, que significa “Forte-forte.” Estudar a aparência, dieta, habitat, padrões de comportamento e usos do mahi-mahi mostra que tipo de peixe então.
Aparência
O mahi-mahi tem uma cabeça romba, cauda bifurcada e um corpo amarelo iridescente. Manchas de azul ou verde iridescente ocorrem nas laterais e no verso. Possui uma barbatana dorsal azul iridescente que vai da cabeça até um pouco antes da cauda e uma barbatana na parte inferior que começa na metade do ventre e se estende até a cauda. Ele também tem duas aletas em sua parte inferior, que ocorrem atrás da parte inferior de sua cabeça, e duas aletas que ocorrem em seus lados. Os Mahi-mahi têm em média 3 pés de comprimento, embora possam crescer até 6 pés de comprimento. O peso médio do mahi-mahi varia de 8 a 25 libras.
Vida útil
A vida útil do mahi-mahi é de cerca de quatro anos, em média. Mahi-mahi são capazes de se reproduzir quando têm cerca de quatro a cinco meses de idade. A desova pode ocorrer a cada dois a três dias na estação de desova, que ocorre durante todo o ano em águas acima de 75 graus Fahrenheit. Os picos de desova variam com a latitude.
Comportamento social
O comportamento social de mahi-mahi varia de viver sozinho ou em pares a viver em grupos. Os mahi-mahi jovens tendem a viver em grupos, enquanto os mahi-mahi mais velhos tendem a viver sozinhos ou em pares.
Dieta
A presa do mahi-mahi depende do tamanho do mahi-mahi e da estação. Mahi-mahis comem man-o-wars, o peixe-gatilho e o peixe sargassum. O mahi-mahi também come os filhotes de espécies como o atum, a cavala, o macaco e o peixe-agulha. Outras coisas que o mahi-mahi come incluem caranguejos, larvas de peixe-balão, larvas de peixe-gatilho, lulas e polvos.
Casa
O mahi-mahi é um peixe de água salgada que vive tanto em águas tropicais a subtropicais, mais comumente em águas acima de 68 graus Fahrenheit. Nas áreas tropicais, eles vivem o ano todo, mas em águas mais temperadas são sazonais e aparecem quando a água está quente. Os machos grandes vivem em mar aberto, enquanto os machos e as fêmeas preferem viver em algas marrons flutuantes conhecidas como sargaços no Oceano Atlântico.
Consideração
Compreender as diferentes maneiras como as pessoas usam o mahi-mahi dá uma ideia de que tipo de peixe ele é, em termos do que significa para as pessoas. O mahi-mahi é vendido comercialmente para alimentação e o tamanho desejado para um mahi-mahi comercial é de mais de 15 libras. O mahi-mahi também é um peixe caçado por pescadores esportivos. O sabor do mahi-mahi é descrito como delicado ou suave e quase doce. A polpa mahi-mahi deve ter uma textura firme e ser de um tom rosa claro com manchas vermelhas.
Confusão potencial
As pessoas também chamam outro peixe, Coryphaena equiselis, mahi-mahi junto com outros nomes, como golfinho pampo e também golfinho. Coryphaena equistis é menor do que o mahi-mahi e tem lados amarelos claros ou prateados.