A energia pode ser transferida de duas maneiras básicas: por meio de trabalho ou movimento, que é conhecido como energia cinética, e por meio do calor, que é conhecido como energia térmica. Sem a transferência de energia, o mundo como o conhecemos não apenas seria muito diferente, mas seria inabitável. Como a energia é transferida ao nosso redor de várias maneiras, isso torna os dois tópicos interessantes e acessíveis para um projeto de ciências.
Transferência de energia cinética
Este experimento foi elaborado para demonstrar como a energia cinética, ou a energia que um objeto ou corpo possui por meio do movimento, pode ser transferida de um objeto para outro. É mais adequado para alunos mais jovens - talvez do ensino fundamental. De acordo com o andybrain.com, tudo o que você precisa é de duas baquetas (ou colheres de pau) e um tambor (ou tigela grande de cabeça para baixo). Observe os sons que você ouve quando bate as duas baquetas uma na outra e quando bate as baquetas na bateria. Em seguida, segure uma vareta na superfície do tambor e bata com a outra vareta, tomando cuidado para não bater no tambor. Se feito corretamente, a energia cinética do stick que você balança será transferida para o stick em repouso, que por sua vez será transferida para o tambor. Essa transferência de energia criará um som que lembra você batendo no tambor, não outra baqueta.
Absorção de Calor
Se você já usou uma roupa de cor escura em um dia quente e ensolarado, você percebeu o efeito da cor na absorção de energia térmica. De acordo com o green-planet-solar-energy.com, você pode replicar - e medir - esse fenômeno em um projeto científico usando latas de refrigerante, tinta, água e termômetros. Pinte uma lata de preto e outra de branco e encha ambas com água. Insira um termômetro em cada um (certifique-se de usar uma profundidade consistente e - idealmente - o mesmo modelo de termômetro para eliminar as variáveis). Coloque suas latas do lado de fora e observe e registre qual cor é capaz de transferir mais facilmente a energia térmica do sol para a água.
Água Explosiva
Este próximo projeto de ciências pode ser muito perigoso, e apenas estudantes de nível superior - com roupas de proteção, especialmente óculos de segurança e luvas - devem tentar. Você vai precisar de um novo, não usado Caneca de café, água, um microondas e uma colher. Encha a caneca com água e aqueça no microondas por aproximadamente dois minutos. O truque é parar o micro-ondas antes que borbulhem e outros sinais de ebulição apareçam. Retire com cuidado a caneca do micro-ondas e coloque a colher (uma excelente ideia seria prender a colher na ponta de uma vara, para ficar mais longe). Se feito corretamente, a água deve explodir. De acordo com stevespanglerscience.com, isso acontece porque a água está superaquecida, o que significa que ela aquece mais rápido do que sua energia - em forma de bolhas - pode ser liberada. (É importante usar uma caneca nova, pois ela terá menos arranhões e, portanto, fornecerá menos lugares, chamados de nucleação locais, onde as bolhas podem se formar.) Quando você deixa cair a colher, ela interrompe a água, fazendo com que toda a energia latente surja para fora.