A escala Celsius, criada em meados do século 18, faz parte do sistema métrico e hoje é a forma mais comum de medição de temperatura. Por causa da adoção quase universal da escala métrica, Celsius é a forma oficial de temperatura usada na grande maioria dos países em todo o mundo.
TL; DR (muito longo; Não li)
Os Estados Unidos são o único grande país industrial que ainda usa Fahrenheit.
História da Escala Celsius
A escala agora conhecida como escala Celsius foi proposta pela primeira vez no século XVIII. Em 1742, o cientista sueco Anders Celsius criou uma escala de temperatura, usando o ponto de ebulição da água como a medição de zero grau e seu ponto de congelamento como a medição de 100 graus. Um ano depois, uma escala semelhante, chamadacentígrado,foi inventado pelo cientista francês Jean Pierre Cristin. Cristin colocou o ponto de congelamento em zero grau e o ponto de ebulição em 100 graus. As colocações de Cristin dos pontos de congelamento e ebulição tornaram-se aquelas usadas na balança hoje. A escala era conhecida alternadamente como Celsius e centígrado até 1948, quando um encontro internacional sobre medições designou oficialmente a escala como Celsius.
O Sistema Métrico e Celsius
A temperatura Celsius faz parte dosistema métricode medição, desenvolvido pela primeira vez na França do século 18. Como Celsius, outras unidades métricas - como quilômetros, gramas e litros - são baseadas em múltiplos de 10. O sistema métrico foi estabelecido como um padrão internacional de medição em 1875, e se tornou o oficial forma de medição padronizada para a maioria dos países europeus e suas colônias no final do século XIX. Como a escala Celsius era a principal escala de temperatura do sistema métrico, ela se tornou a escala oficial de temperatura para a maior parte do mundo.
Conversão do sistema imperial para métrico e Fahrenheit
As únicas exceções para a rápida adoção de escalas métricas e, portanto, Celsius, foram os países de língua inglesa que usaram osistema imperial, como o Reino Unido, Índia e África do Sul. Esses países usavam Fahrenheit, uma unidade imperial de temperatura. No entanto, em meados do século 20, mesmo esses países de língua inglesa começaram a adotar a escala métrica e, portanto, Celsius. A Índia mudou em 1954, o Reino Unido em 1965 e a Austrália e a Nova Zelândia em 1969. Hoje, apenas três países não usam o sistema métrico: Estados Unidos, Libéria e Birmânia.
A relação entre as temperaturas Celsius, C e Fahrenheit, F, é dada pela seguinte fórmula:
F = 1.8C + 32
Portanto, o ponto de congelamento - zero graus Celsius - é 32 graus Fahrenheit, e o ponto de ebulição a 100 graus Celsius é 212 graus Fahrenheit.
Quando a temperatura é de -40 graus, é a mesma em graus Celsius e Fahrenheit.
Países que usam Fahrenheit
Devido à ampla adoção do sistema métrico, a maioria dos países em todo o mundo - incluindo a Libéria não métrica e a Birmânia - usa o grau Celsius como escala oficial de temperatura. Apenas alguns países usam Fahrenheit como escala oficial: Estados Unidos, Belize, Palau, Bahamas e Ilhas Cayman. Fahrenheit às vezes ainda é usado no Canadá, embora Celsius seja mais comum e seja a escala oficial de temperatura canadense.
