Szukając idealnego tematu do badań, ważne jest, aby znaleźć problem, który Twoim zdaniem dotyczy Ciebie. Badania chemiczne mogą koncentrować się na zagrożeniach dla zdrowia niektórych chemikaliów lub wpływie tych chemikaliów na środowisko. Twoim celem powinien być wybór złożonego tematu, rzetelne wyjaśnienie wszystkich istotnych stron wszelkich powiązanych debat i określenie, jakie zmiany powinno wprowadzić społeczeństwo na podstawie odkrytych informacji.
Barwniki spożywcze
Barwniki spożywcze – stosowane w żywności tak różnorodnej, jak roladki owocowe, kulki macy i sosy do sałatek – są gorącym tematem wśród producentów żywności i lobbystów żywieniowych. Chociaż Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) przeprowadza szeroko zakrojone testy barwników spożywczych w celu zapewnienia, że są one bezpieczne, Centrum Nauki w Interesie Publicznym i inni eksperci ds. żywienia uważają, że badania są niewystarczające, aby udowodnić, że barwniki bezpieczeństwo. Dowiedz się więcej o tej kontrowersji, w tym o składzie chemicznym każdego barwnika, badaniach pokazujących, że te barwniki działają jako czynniki rakotwórcze u szczurów i innych zwierząt oraz występowanie niektórych reakcji alergicznych, takich jak np. egzema lub anafilaksja, które często niezdiagnozowany.
Stosowanie pestycydów
Stosowanie pestycydów z biegiem lat stało się coraz bardziej kontrowersyjne, a niektóre gospodarstwa zdecydowały się na to ekologiczne metody uprawy produktów, a niektóre rządy zakazują niektórych rodzajów bardziej szkodliwych pestycydy. Przeprowadź badania, aby dowiedzieć się dokładnie, w jaki sposób pestycydy wpływają na jakość wody i co rolnicy – a nawet właściciele domów – mogą zrobić, aby zminimalizować te skutki. Możesz również zbadać, w jaki sposób pestycydy dostające się do wody mogą wpływać na rośliny i zwierzęta żyjące w połączonych siedliskach, a także na zdrowie ludzi pijących skażoną wodę.
Chemia zaczynu
Każdy, kto piecze, zna kilka rodzajów środków spulchniających, w tym drożdże, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Chociaż łatwo jest przestrzegać przepisu, podczas tworzenia własnego, ważne jest, aby rozpoznać różnice między takimi środkami spulchniającymi. Poważny temat badawczy dotyczyłby różnic w składzie chemicznym, zdolności zakwaszania i praktycznych zastosowaniach każdego produktu. Inne możliwe produkty, które można uwzględnić w twoich badaniach, to potaż, zakwas, amoniak piekarski i wodorowęglan potasu.
Źródła energii przyjazne dla środowiska
Chociaż obecnie większość ludzi zdaje sobie sprawę ze znaczenia wykorzystywania energii odnawialnej jako paliwa, większość energii na świecie nadal pochodzi z paliw kopalnych, takich jak ropa naftowa, węgiel i gaz ziemny. Interesujące byłoby zbadanie reakcji chemicznych, które umożliwiają działanie każdego rodzaju energii, od energii słonecznej po energię wodną i omów zalety i wady każdej energii źródło. Omów, dlaczego wiele branż i osób fizycznych nadal polega na paliwach kopalnych zamiast na alternatywnych źródłach energii. Możesz zakończyć rozdziałem o tym, jakie zmiany można wprowadzić, aby przekonać społeczeństwo do korzystania z większej ilości energii odnawialnej i ograniczenia zużycia nieodnawialnych źródeł energii.