Zrozumienie czystych substancji jest niezbędne w chemii. Na przykład diamenty są jednym z rodzajów czystej substancji, ponieważ składają się tylko z atomów węgla. Z drugiej strony bursztyn nie jest czysty, ponieważ zawiera żywice roślinne o różnych związkach. W realnym świecie poza laboratorium trudno jest wyizolować czyste materiały. Nawet diamenty zawierają zanieczyszczenia, takie jak azot czy bor, gdy są wydobywane w naturze.
TL; DR (zbyt długi; Nie czytałem)
Dwa główne typy czystych substancji to związki i pierwiastki. Składają się z jednego rodzaju cząstki lub związku.
Dwa główne typy czystych substancji
Pierwiastki i związki to dwa rodzaje czystych substancji. Przykłady powszechnych pierwiastków obejmują węgiel, azot i wodór. Składają się z jednego rodzaju atomu i nie mogą się rozpaść na coś innego. Na przykład każda czysta substancja węglowa zawiera te same cząsteczki.
Związki takie jak woda, sól i cukier są również czystymi substancjami. Chociaż są kombinacją różnych elementów, substancje te nadal kwalifikują się, ponieważ mają spójny skład i zawierają tylko jeden rodzaj związku. Mają też ustaloną liczbę elementów. Na przykład szklanka destylowanej, sterylnej wody jest czystą substancją, ponieważ jedynym związkiem w niej zawartym jest H
Rodzaje materii, które są czystymi substancjami
Materia o spójnym i stałym składzie kwalifikuje się jako czysta substancja. Jednym z przykładów jest zwykła sól kuchenna, ponieważ zawiera tylko jeden rodzaj związku, którym jest NaCl. To nie ma znaczenia, czy spojrzysz na szczyptę czy filiżankę soli, ponieważ jedyną rzeczą w środku jest NaCl związki. Nie znajdziesz innych związków w czystej soli kuchennej. Podobnie cukier jest czystym materiałem, który zawiera tylko związki C12H22O11.
Problemy z izolacją czystych substancji
Zwykle trudno jest wyizolować czyste substancje poza laboratorium. Na przykład pierwiastek sód (Na) reaguje gwałtownie z wodą i nie występuje sam w naturze, ale łatwo go znaleźć w związku takim jak sól (NaCl) lub wodorotlenek sodu (NaOH). Pierwiastek potas (K) jest wysoce reaktywny, co sprawia, że jego wyizolowanie jest wyzwaniem.
Zanieczyszczenia to kolejny problem, który komplikuje znalezienie czystej materii. Złoto (Au) często zawiera inne pierwiastki, takie jak srebro lub miedź, które wymagają rafinacji lub stopienia metalu w celu ich usunięcia. Diament to kolejny przykład czystej substancji, która ma problemy z zanieczyszczeniami, które wpływają na jego wartość. Azot może sprawić, że diament będzie wyglądał na żółty, a ta wada może drastycznie obniżyć cenę.