W roztworze wodnym (na bazie wody) kwasowość definiuje się jako pH poniżej siedmiu. Kilka metod może ujawnić obecność i zakres kwaśnego charakteru. Miareczkowania, papierki wskaźnikowe i pH-metry cyfrowe mogą określać pH, a tym samym kwasowość. Każda z tych metod ma zalety i wady. Zazwyczaj testy kwasowości obejmują kompromis między kosztem oznaczania a precyzją. Korozja może wskazywać na kwaśne zachowanie. Reakcje redoks można analizować iw połączeniu z innymi danymi teoretycznymi i/lub doświadczalnymi można określić kwasowość reakcji.
Wykonaj miareczkowanie. W miareczkowaniu nieznany roztwór, który może być kwaśny lub zasadowy, jest neutralizowany „inną” klasą substancji. Kwaśny roztwór w końcu zareaguje na dodanie zasady, takiej jak wodorotlenek sodu (NaOH). Do miareczkowanych roztworów dodawane są wskaźniki zmieniające kolor w celu wizualnego określenia przybliżonego zakresu pH, a tym samym stopnia, jeśli w ogóle, właściwości kwasowych.
Użyj papierka wskaźnikowego. Papierek wskaźnikowy to szybki i niezawodny sposób na znalezienie pH roztworu. Umieść kroplę nieznanego roztworu na papierze i obserwuj natychmiastową zmianę koloru. Na przykładzie papierka pH Hydrion Jumbo Size kolor pomarańczowy i czerwony wskazuje na kwasowość. Pamiętaj, aby umieścić próbkę roztworu na pasku papieru. Nie zanurzaj papieru w roztworze.
Skorzystaj z cyfrowych mierników pH. Przyrządy te mierzą pH z dokładnością do 0,02 jednostek pH. Przyrządy cyfrowe informują użytkownika nie tylko o tym, czy roztwór jest kwaśny, ale także o tym, jak kwaśny jest w takim stopniu, że niewiele innych metod może się z nim równać. Korekty temperatury (pH zmienia się nieznacznie wraz ze zmianą temperatury) są dostępne na wielu dostępnych na rynku miernikach pH.
Zbadaj niezwykle szybką korozję. Ciecze kwaśne mają tendencję do korozji metali, takich jak miedź. Należy pamiętać, że kwas nie jest jedynym czynnikiem powodującym korozję. Zasady, sole, prąd elektryczny i zawieszony żwir (np. piasek) mogą przyspieszać korozję. Jeśli te inne czynniki są wykluczone, korozję metali można przypisać roztworom kwasowym. Potwierdź kwasową korozję innymi metodami. Cyfrowy miernik pH lub analiza miareczkowa mogą wzmocnić pewność co do przyczyny korozji.
Analizuj reakcje redoks. Obserwując zmiany w tworzeniu produktu wraz ze zmieniającym się stężeniem kwasu (źródło H+), można obliczyć pH, a tym samym stopień kwasowości. Washington University w St. Louis szczegółowo demonstruje tę metodę przy użyciu procesów redoks tlenku glinu i manganu z kwasem podchlorawym.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Sprzęt do miareczkowania
- papierek wskaźnikowy pH
- Cyfrowy miernik pH
- Odniesienie/tekst dotyczący bilansowania równań chemicznych
Wskazówki
Pamiętaj, że pH to skala logarytmiczna. Roztwór o pH=4 jest 100 razy bardziej kwaśny niż roztwór o pH=6.
Ostrzeżenia
Wykonując prace eksperymentalne, pamiętaj o przestrzeganiu procedur bezpieczeństwa i kieruj się zdrowym rozsądkiem w kontaktach z mocnymi kwasami (i mocnymi zasadami).
