Ciepło spalania to ilość ciepła lub energii potrzebna do spalenia czegoś. Nauka pomiaru i obliczania ciepła spalania różnych substancji jest popularnym i cennym doświadczeniem edukacyjnym dla studentów chemii. Pomaga uczniom zrozumieć, jak zdefiniować energię, która przechodzi w reakcję chemiczną poprzez praktyczne doświadczenie. Ta wiedza może przełożyć się na lepsze zrozumienie reakcji chemicznych, takich jak spalanie paliwa w samochodzie na energię lub kalorii z pożywienia na energię dla ciała. Użyj tego eksperymentu zaprojektowanego za pomocą prostych narzędzi do obliczenia ciepła spalania wosku parafinowego.
Odmierz 100 ml wody i wlej ją do pustej puszki po napojach. Zawieś termometr w wodzie, używając Sticky Tack w wardze, aby utrzymać go na miejscu. Termometr nie powinien dotykać dna ani boków puszki. To urządzenie nazywa się kalorymetrem.
Wytnij drugą puszkę po napojach 1 lub 2 cale od dołu. Wyrzuć górę. Zmierz masę dna puszki z napojem. Zmierz masę świecy i umieść ją na dnie puszki z napojem.
Sprawdź temperaturę wody. Zapal świecę parafinową i trzymając kalorymetr szczypcami, przesuń ją nad płonącą parafiną na tyle wysoko, aby było wystarczająco dużo tlenu, aby podtrzymać ogień. Uważaj, aby nie dotknąć puszki ani się nie poparzyć.
Obserwuj termometr i zanotuj temperaturę, kiedy świeca przestaje się palić. Zmierz masę świecy na dnie puszki i odejmij masę dna puszki, jak zmierzono w kroku 2.
Załóżmy, że 1 ml wody to jeden gram; dlatego w tym eksperymencie użyto 100 gramów wody i potrzeba 4,18 dżuli (J), aby podnieść 1 gram wody o 1 stopień Celsjusza. Pomnóż gramy wody przez zmianę temperatury przez 4,18 J, aby zmierzyć całkowitą energię cieplną potrzebną do doprowadzenia temperatury do najwyższego punktu w dżulach.