Możesz zmierzyć pH substancji na kilka sposobów. Pehametr jest jedną z najczęstszych metod, a papierek pH (znany również jako papierek lakmusowy lub paski pH) jest również szybkim sposobem. Inne metody obejmują miareczkowanie, ale jest to żmudne i wymaga szczegółowej pracy praktycznej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o porównaniu metod wykrywania pH.
Miernik pH
W 1908 r. Fritz Haber i Zygmunt Klemensiewicz wykonali pierwszą szklaną elektrodę pH. Rok później opublikowali artykuł opisujący elektrodę, więc zwykle przyjmuje się, że datą powstania elektrody był rok 1909. Pehametr ma membranę, która przepuszcza kwaśne jony (H+), tworząc napięcie. Miernik przypisuje każde napięcie do określonej wartości pH. Im wyższe stężenie kwasu, tym więcej jonów przejdzie przez membranę, zmieniając w ten sposób napięcie. Ta zmiana napięcia skutkuje wyższą wartością pH.
Papierek lakmusowy
„Nie przechodzi testu lakmusowego” to powszechne określenie, które ma swoje źródło w używaniu papierka lakmusowego do wykrywania pH. Te paski papieru mają cząsteczki wskaźnika pH, które zmieniają kolor w kontakcie z roztworem o określonym pH. Każdy kolor wskazuje na określoną wartość pH. Możesz porównać papier do standardowego wykresu, na którym kolory pokazują różne wartości pH.
Dokładność miernika pH
Miernik pH zwykle ma komputer lub cyfrowy interfejs użytkownika. Możesz go skalibrować za pomocą standaryzowanych buforów, które pozwalają miernikowi powiązać określone napięcie z wartością pH. Istnieją subtelne różnice między miernikami pH, ale generalnie są one dokładne co najmniej do setnych miejsc. Mierniki te mogą być wrażliwe na zakłócenia jonowe pochodzące od różnych jonów w testowanym roztworze i po pewnym czasie mogą odsunąć się od skalibrowanej pozycji. Tak długo, jak traktujesz je ostrożnie, kalibruj je regularnie, utrzymuj zgodnie z zgodnie z zaleceniami producenta i prawidłowo je przechowywać, można oczekiwać, że miernik pH będzie dokładny i trwały.
Dokładność papieru pH
Stosowanie papierka pH jest podobne do korzystania z termometru Galileo. Poszczególne kolory wskazują pewne wartości, a każdy pomiar jest dokładny tylko w ramach jednostki lub dwóch. Chociaż papier pH świetnie nadaje się do szybkich prac jakościowych, zawodzi przy bardzo dokładnych pracach ilościowych. Jeśli pożądana dokładność mieści się w zakresie jednej lub dwóch wartości pH, najlepszym rozwiązaniem jest papier. Papierek lakmusowy może szybko sprawdzić, czy roztwór jest kwaśny, neutralny czy zasadowy. To jest jedno miejsce, w którym papier pH świeci. Na marginesie, papier pH będzie trudny do dokładnej pracy, jeśli jesteś ślepy na kolory.
Inne rzeczy do rozważenia
Kiedy porównujesz metody wykrywania pH, ważne jest, aby pomyśleć o swojej przestrzeni. Jeśli rozmiar i miejsce na ławce są problemem, papierki pH są dostarczane w małym pojemniku, który nie jest większy niż butelka tabletek na receptę. Z drugiej strony metry mogą zajmować miejsce wielkości laptopa, a niektóre mogą wznosić się w powietrze na około półtorej stopy. Koszt jest zawsze kwestią do rozważenia. Papierek lakmusowy kosztuje około 10 USD, podczas gdy elektroniczny miernik pH może kosztować od 50 do 800 USD.