Istnieją mity, że napoje gazowane mogą uszkadzać nasze żołądki, ponieważ wykazano, że napoje gazowane rozpuszczają grosze i paznokcie. Kwas fosforowy w napojach gazowanych, takich jak Coca Cola, sprawia, że jest bardzo kwaśny. Posiada pH około 2,7. pH naszego żołądka wynosi zwykle od 1,5 do 3,5 i może rozpuszczać mięso. Możesz zaprojektować projekt Science Fair, aby przetestować wpływ napojów gazowanych na mięso. Hipoteza: jeśli ph naszego żołądka wynosi 2,5 i rozpuszcza mięso, to soda o pH 2,7 powinna rozpuścić mięso.
Pudełko gumowych rękawiczek 9 oz. świeży stek 9 uncji. świeża pierś z kurczaka 9 uncji. stek ze świeżego łososia lub innej ryby 3 duże (około 50 oz. są większe) przezroczyste miseczki z blatami 6-12 oz. puszki tego samego napoju gazowanego lub gazowanego Marker Camera Pencil Notatnik Waga kuchenna
Zmienną niezależną jest rodzaj użytego mięsa (stek, pierś z kurczaka i ryba). Zmienną zależną jest to, czy mięso rozpuści się w sodzie. Stałe lub zmienne kontrolne to ilość sody użytej na miskę i rozmiar misek. Dodatkowymi stałymi są temperatura pokojowa i długość eksperymentu.
Załóż gumowe rękawiczki. Do każdej z misek włożyć kawałek steku, piersi z kurczaka lub ryby. Do każdej z misek wlej dwie puszki sody. Upewnij się, że mięso w misce jest całkowicie zanurzone w sodzie, a następnie zamknij miskę pokrywką. Oznacz znacznikiem nazwę mięsa i datę na każdym pojemniku. Przez następne pięć dni waż każde mięso osobno, używając nowych gumowych rękawiczek i zapisuj wagę. Obserwuj również wszelkie obserwacje w notatniku. Pamiętaj, aby udokumentować eksperyment zdjęciami od początku do końca projektu, jeśli to możliwe.
Po pięciu dniach będziesz mieć wystarczająco dużo danych, aby dojść do wniosku, czy Twoja hipoteza została potwierdzona przez eksperyment. Przeprowadź badania, aby poprzeć swoje wnioski. Możesz wizualnie wyświetlać swoje wyniki za pomocą wykresów, wykresów, zdjęć lub prezentacji PowerPoint. Omów dalsze badania, które można by przeprowadzić, m.in. dłuższą realizację projektu, stosując inny rodzaj napoju gazowanego lub wykorzystując gotowane mięso.
