Kwas żołądkowy jest silnym kwasem wytwarzanym i wydzielanym przez komórki w żołądku. Często w przypadku projektów naukowych może być konieczne wykonanie symulowanego kwasu żołądkowego. Pomoże ci to zrozumieć, jak różne pokarmy i niektóre leki na problemy żołądkowe będą reagować z kwasem w żołądku. Poniżej znajduje się prosty przewodnik dotyczący tworzenia własnego symulowanego kwasu żołądkowego.
Określ, ile kwasu żołądkowego będziesz potrzebować. Najłatwiej będzie to obliczyć w jednostkach metrycznych, takich jak litry. Będziesz potrzebował tyle wody.
Odmierz kwas solny. Stężenie kwasu solnego w kwasie żołądkowym wynosi około 0,155 mola (moli na litr). Oznacza to, że na każdy litr kwasu żołądkowego, który chcesz wyprodukować, będziesz potrzebować 5,6 g kwasu solnego. Uważaj, ponieważ kwas solny jest bardzo silny i może cię łatwo poparzyć.
Wymieszać kwas solny z wodą. Najlepszym sposobem, aby to zrobić, jest najpierw dodanie wody do pojemnika, a następnie dodanie kwasu. Upewnij się, że nałożyłeś szczelną nakrętkę na butelkę, a następnie potrząśnij nią.
Dodaj inne składniki. Pozostałe główne składniki kwasu żołądkowego to potas i sód. Na każdy litr kwasu żołądkowego będziesz chciał dodać 5 g soli kuchennej i kolejne 5 g chlorku potasu (czasami sprzedawanego na podjazdach solnych).
o autorze
Adam Cloe był publikowany w różnych czasopismach naukowych, w tym w „Journal of Biochemistry”. Obecnie jest rezydentem patologii na Uniwersytecie w Chicago. Cloe posiada tytuł Bachelor of Arts w dziedzinie biochemii na Uniwersytecie w Bostonie, doktorat na Uniwersytecie w Chicago i doktorat. w patologii z University of Chicago.