Amoniak to powszechnie stosowana ciecz w gospodarstwach domowych i przemyśle, łatwo rozpoznawalna po charakterystycznym zapachu. Wiele zastosowań i korzyści amoniaku wynika z jego poziomu pH, który jest miarą kwasowości lub zasadowości (zasady) roztworu. Standardowe pH amoniaku wyjaśnia wiele właściwości substancji chemicznej.
TL; DR (zbyt długi; Nie czytałem)
Amoniak jest słabą zasadą o standardowym poziomie pH około 11.
pH amoniaku
Jedna cząsteczka amoniaku składa się z jednego ujemnie naładowanego jonu azotu i trzech dodatnio naładowanych jonów wodorowych, co daje amoniakowi wzór chemiczny NH3. pH standardowego amoniaku wynosi około 11.
Cechy amoniaku
Amoniak jest zasadą, co oznacza, że reaguje w wodzie, tworząc dodatnio naładowany jon amonowy (NH4+) i ujemnie naładowany wodorotlenek (OH-). Jako baza, amoniak ma gorzki smak (chociaż nigdy nie powinieneś go smakować), mydlany w dotyku i zdolność do neutralizacji kwasów. Amoniak jest słabą zasadą, więc w wysokim stężeniu wykazuje typowe działanie żrące wielu zasad.
Tworzenie amoniaku
Amoniak występuje naturalnie i można go również wytwarzać. Naturalny amoniak, który występuje w śladowych ilościach w atmosferze, zazwyczaj pochodzi z rozkładu materii organicznej. Jednak większość amoniaku powstaje w wyniku procesów chemicznych, które wiążą ze sobą jony azotu i wodoru.
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
Wysokie stężenia amoniaku są niezwykle niebezpieczne w przypadku wdychania, spożycia lub dotknięcia. Wdychanie amoniaku, którego zwykle można uniknąć ze względu na silny zapach, może powodować poważne zaburzenia oddechowe. Silnie stężony amoniak może poparzyć skórę lub oczy. Leczenie polega na spłukaniu dotkniętego obszaru wodą. Jeśli spożyjesz amoniak, nie wywołuj wymiotów, ale natychmiast zwróć się o pomoc lekarską. Jeśli używasz amoniaku jako środka czyszczącego w gospodarstwie domowym, zachowaj szczególną ostrożność, aby nigdy nie mieszać substancji z wybielaczem. W wyniku takiej mieszaniny powstaje zabójczy gaz zwany chloraminą.
Korzyści z amoniaku
Amoniak miesza się z wodą i jest używany w wielu domowych środkach czyszczących. Większość z tych środków czyszczących zawiera od 5 do 10 procent objętości amoniaku. Komercyjne środki czyszczące również używają amoniaku, ale jego stężenia są znacznie większe i sięgają od 25% do 30% amoniaku. Amoniak jest również szeroko stosowany jako składnik nawozów, gdzie dostarcza azot do gleby. Amoniak o wysokim stężeniu jest również używany do wytrawiania metali i zapewniania chłodnictwa komercyjnego.