Eksperymenty z rozpuszczaniem skorupek jaj nie tylko zapewniają zabawę w domowych projektach naukowych, ale także pozwalają uczniom uczyć się chemii, fizyki i ekologii. Na przykład w naukach o środowisku uczniowie mogą dowiedzieć się o wpływie kwaśnych deszczy na budynki lub punkty orientacyjne. Węglan wapnia w skorupkach jaj jest taki sam jak węglan wapnia w niektórych posągach. Kiedy ocet reaguje ze skorupkami jajek, naśladuje działanie kwaśnego deszczu na posągi.
Wlej filiżankę octu do dużego plastikowego pojemnika.
Umieść co najmniej dwa jajka w occie. Staraj się, aby jajka się nie dotykały. W tym momencie możesz zauważyć, że wokół skorupek jaj zaczynają tworzyć się bąbelki. Gdy węglan wapnia w skorupkach jaja reaguje z kwasem octowym zawartym w occie, obok wody i jonu wapnia uwalnia się dwutlenek węgla w postaci gazu.
W razie potrzeby dodaj więcej octu, aby całkowicie przykryć jajka. Przykryj pojemnik plastikową folią.
Po 24 godzinach wyciągnij jajka z octu łyżką. Uważaj, aby nie rozbić jajek. Opróżnij pojemnik i ponownie napełnij go świeżym octem. Włóż jajka do świeżego octu.
Po 24 godzinach wyciągnij jajka z octu łyżką. W tym momencie zewnętrzna skorupa jaj powinna całkowicie się rozpuścić, pozostawiając jedynie cienką błonę trzymającą jajka razem.
Utwórz raport lub prezentację o tym, dlaczego skorupki jaj rozpuściły się w occie, jeśli Twój eksperyment wymaga raportu lub prezentacji.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Ocet winny
- Plastikowy pojemnik
- Jajka
- Łyżka
Wskazówki
Możesz wykonać dodatkowe eksperymenty na nagich jajach, takie jak eksperymenty z selektywną przepuszczalnością.
