Tripolifosforan sodu, znany również jako trifosforan pentasodowy, tripolifosforan pentasodowy lub trifosforan sodu, jest stosowany w szerokie zastosowanie w produkcji środków czystości i konserwantów żywności oraz w zakładach uzdatniania wody.
Produkcja
Trójpolifosforan sodu jest solą sodową kwasu trifosforowego. Jest wytwarzany w laboratoriach chemicznych poprzez zmieszanie fosforanu dwusodowego i fosforanu jednosodowego.
Potężny środek czyszczący
Trójpolifosforan sodu jest stosowany w różnych produktach czyszczących. Poprawia zdolność różnych składników detergentu do wnikania we włókna odzieży (jak również inne powierzchnie i materiały do czyszczenia) głębiej i pomaga w pienieniu i bulgotanie. Dlatego większość zakładów chemicznych wytwarzających trójpolifosforan sodu wymienia „detergenty” jako główny obszar zastosowania tego środka chemicznego.
Dodatek do żywności
Trójpolifosforan sodu nadaje również świeży wygląd mięsu i owocom morza, jednocześnie spowalniając psucie się. Substancja chemiczna pomaga zachować naturalny kolor mięsa i ryb oraz poprawia ich teksturę. Odbywa się to poprzez poprawę zdolności zatrzymywania wody produktów zwierzęcych, a w konsekwencji spowolnienie ich suszenia
Środek do garbowania skóry
Trójpolifosforan sodu jest wymieniony jako środek garbujący do skóry. Co ciekawe, substancja chemiczna jest również wykorzystywana jako środek chroniący przed zanieczyszczeniem olejem w produkcji papieru. Może więc zarówno pomóc producentom zastosować odpowiedni kolor na nośniku, jak i utrzymać z dala niechciany kolor.
Inne zastosowania
Inne zastosowania tripolifosforanu sodu obejmują rafinację ropy naftowej, metalurgię, zastosowania w kopalniach i uzdatnianie wody. Ostatnia aplikacja jest możliwa dzięki zdolności buforowania pH, co oznacza, że może "zmiękczyć" kwaśną wodę neutralizując jej kwasowość. Ta jakość jest jednym z powodów, dla których dodaje się ją do detergentów.