Napełnij dwie przezroczyste szklanki letnią wodą. Do szklanki wsyp 1 łyżkę soli i mieszaj, aż sól się rozpuści. Delikatnie wrzuć świeże jajko do czystej wody. Jajko opadnie na dno. Wyjmij jajko i umieść je w słonej wodzie. Jajko będzie unosić się na wodzie.
Przedmioty toną w cieczach, gdy ich gęstość jest większa niż gęstość cieczy. I odwrotnie, obiekty unoszą się, gdy gęstość cieczy jest większa niż gęstość obiektu. Jajko ma większą gęstość niż zwykła woda, więc tonie. Sól zwiększa jednak gęstość wody. Im gęstsza woda, tym łatwiej jajko lub inny przedmiot unosi się na wodzie.
Im wyższa zawartość soli w wodzie, tym wyżej przedmiot będzie się unosił. Jeśli do szklanki wody dodasz mniej niż 1 łyżkę soli, możliwe jest, że jajko unosi się na środku. Można to również osiągnąć, dodając 1 łyżkę soli do wody i nie mieszając. Ponieważ sól jest gęstsza niż woda, tonie ona. Kiedy wrzucisz jajko do wody, będzie tonąć przez zwykłą wodę, aż dotrze do słonej wody na dnie szklanki. Gęstość słonej wody zapobiega obniżeniu się jajka, dzięki czemu jajko unosi się na środku szklanki.