W Luizjanie rosną rodzime dęby różnych gatunków, od żyznych nizin i terenów podmokłych po bardziej suche wyżyny na nieco wyższych wysokościach. Do dębów w Luizjanie zalicza się niektóre klasyfikowane jako wiecznie zielone dęby, które zachowują swój zielony wygląd przez cały rok. Inne dęby z Luizjany są tym, co botanicy nazywają dębami kasztanowymi, ze względu na podobieństwo liści do kasztanowców. Jeszcze inne dęby z Luizjany występują w pobliżu wody, kwitnąc w pobliżu brzegów rzek i strumieni.
Dąb Kasztan Bagienny
Dąb kasztanowca (Quercus michauxii) ma w Luizjanie dwa przydomki. Jednym z nich jest krowi dąb, ponieważ krowy chętnie zjadają żołędzie, które są również jadalne dla ludzi. Drugi to dąb koszowy, ponieważ włókna z kory i drewna trafiały do formowania koszy, które robotnicy zwykli nosić bawełnę. Dąb kasztanowca bagiennego rośnie w lasach dolnych Luizjany na wilgotnych obszarach, na których występuje dobrze przepuszczalna piaszczysta glina. W takich warunkach drzewo rośnie od 60 do 70 stóp i ma liście o długości do 9 cali. Owalne liście są w najszerszym miejscu nieco poza środkiem i mają te same faliste zęby wzdłuż krawędzi, co liście kasztanowca. Dąb kasztanowca ma bardzo wysokiej jakości drewno, co czyni go cennym drzewem drzewnym. Żołędzie występują na długich łodygach, do 4 cali długości i mają słodki smak; są wystarczająco aromatyczne, aby można je było spożywać bez gotowania, mówi „Przewodnik po drzewach National Audubon Society”.
Dąb Laurowy
Dąb laurowy (Quercus laurifolia) to jeden z półzimozielonych gatunków dębów, utrzymujący liście do wiosny następnego roku, kiedy to nowe szybko wyrastają i zastępują stare. Drzewo rośnie w miejscach wyżynnych do wysokości około 500 stóp oraz wzdłuż strumieni i rzek na Głębokim Południu. Liście dębu laurowego mają od 3 do 4 cali długości, eliptyczne, skórzaste w dotyku i gładkie, błyszczące, zielone powierzchnie. Żołędzie zazwyczaj rosną same, czasami po dwa i mają tylko pół cala długości. Te żołędzie dojrzewają przez dwa pełne sezony wegetacyjne. Dąb laurowy ma niewielkie znaczenie gospodarcze pod względem drewna, ale jest szeroko stosowanym drzewem cieniującym na wielu obszarach na południu. W naturze dąb wawrzynowy powszechnie występuje obok sosny loblonej, żywego dębu i drzew cukrowych.
Dąb Wodny
Dąb wodny (Quercus nigra) jest jednym z najkrótszych gatunków dębów, przy czym wiek większości z nich wynosi od 60 do 80 lat. Dąb wodny rośnie w całej Luizjanie, z wyjątkiem odcinków przybrzeżnych. Dąb wodny służy jako drzewo krajobrazowe, a ciężkie drewno jest doskonałym paliwem. Dąb wodny to cienkie drzewo, które ma średnio od 50 do 80 stóp wysokości z symetryczną zaokrągloną koroną gałęzi. Liście dębu wodnego mają kształt łopatki, posiadają wąską podstawę, ale szeroki wierzchołek. Liście opadają z drzewa późną jesienią, czasem nawet wczesną zimą, żółknąc przedtem. Dąb wodny jest pospolitym drzewem rosnącym w pobliżu cieków wodnych na południu, ale może również przetrwać na znacznie bardziej suchych terenach wyżynnych, podaje strona internetowa United States Forest Service.