W czasach przed chłodzeniem i higienicznym przetwarzaniem żywności widok czerwi wyłaniających się z kawałka mięsa był aż nazbyt powszechny. Z czasem mięso wystawione na działanie powietrza wydaje się produkować czerwie. Francisco Redi przed wiekami obalił ideę spontanicznego pokolenia, ale larwy będą rosły na mięsie, jeśli mucha złoży tam jaja.
Aby uzyskać pomoc w identyfikacji robaków, obejrzyj poniższy film:
Wskazówka: Larwy to larwy much. Rosną na mięsie, ponieważ samice składają jaja w substancji, która zapewnia pożywienie dla robaków po wykluciu. Mięso jest preferowanym źródłem pokarmu dla robaków dla wielu gatunków much.
Przyciąga muchy
W dzisiejszych czasach mięso jest przetwarzane i pakowane zgodnie z surowymi przepisami kodeksu zdrowia. Jest zamknięty w plastiku i przechowywany w stanie zamrożonym lub w lodówce, aż będzie gotowy do przygotowania. Mięso pozostawione w temperaturze pokojowej może jednak zwabić samice much, które szukają miejsca do złożenia jaj. Odrzucone resztki mięsa, które nie są owinięte ani zamknięte w plastikowej torbie, stanowią również idealne miejsce do składania jaj przez muchy. Bez obserwacji maleńkich jaj czerwie wylęgowe wydają się spontanicznie pojawiać w mięsie. W XVII wieku Francisco Redi przeprowadził eksperymenty, aby wykazać, że czerwie nie pojawiały się w mięsie trzymanym w zamkniętym pojemniku, ale tylko w mięsie całkowicie odsłoniętym.
Miłosne muchy
Najczęstszymi rodzajami much, które składają jaja w mięsie lub tuszach zwierzęcych, są muchy plujkowe. Są również znane jako muchy butelkowe ze względu na niebieski lub zielony kolor ich egzoszkieletu. Samice wyszukują resztki mięsa w śmieciach lub w ciele martwego zwierzęcia, aby złożyć jaja w rozkładającej się tkance. Muchy i czerwie sprzyjają ciepłym warunkom składania jaj i wylęgania się.
Cykl życia latać
Cały cykl życia muchy plujki trwa zwykle 16-35 dni. W ciepłe dni etapy rozwoju przebiegają szybciej, a niskie temperatury spowalniają rozwój. Dorosła samica składa jaja w tkance mięsnej. Robaki wykluwają się w ciągu 48 godzin po złożeniu jaj. Larwy przechodzą przez wiele etapów rozwoju, zwanych stadiami rozwojowymi. Stadium larwalne trwa od 3 do 9 dni, w zależności od temperatury. Podczas stadium larwalnego czerwie jedzą mięso, gdy przekopują się przez tkanki. Muszą jeść wystarczająco dużo, aby przetrwać kolejny etap rozwoju.
Po przejściu czerwi do ostatniego stadium larwalnego opuszczają źródło mięsa, z którego wykluły się, tworząc poczwarkę. W stadium poczwarki larwy otaczają się strukturą ochronną, w której kończą swój rozwój. Dorosła mucha pojawia się po 10-17 dniach przepoczwarzenia.
Części do ust czerwia
W przeciwieństwie do gąbczastych części gębowych ich rodziców, czerwie posiadają anatomiczne struktury najlepiej nadające się do rozdzierania mięsa. Dorośli wstrzykują enzymy trawienne do pokarmu w celu jego upłynnienia, a następnie odsysają płyn. Robaki mają haczykowate części gębowe, które mogą oddzielać włókna mięśniowe w mięsie. To pozwala im przekopać się przez tkankę mięsną i odciąć kawałki do spożycia. Wysoka zawartość białka w mięsie napędza wzrost robaków i zapewnia składniki odżywcze, które są przechowywane i wykorzystywane podczas przepoczwarzenia.
Zapobieganie
Podstawowe praktyki sanitarne mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo znoszenia przez muchy jaj w mięsie lub skrawkach mięsa w domu. Przechowywanie resztek mięsa w workach foliowych i przechowywanie odpadków w szczelnie zamkniętych śmietnikach zmniejsza zapachy przyciągające muchy i ogranicza ich dostęp do resztek.