Jak krystalizuje sól?

Zagotuj w garnku wodę. Najlepiej sprawdza się woda destylowana. Dodaj sól. Najlepiej działa sól jednorodna. Mieszaj (we wrzącej wodzie), aż sól całkowicie się rozpuści. Dodaj więcej soli i wymieszaj. Kontynuuj proces, aż dodana sól nie będzie się już rozpuszczać – kiedy ziarenka soli po prostu zawirują na dnie garnka. W tym momencie roztwór został przesycony solą.

Najłatwiejsza metoda wyhodowania kryształów zaszczepiających polega na wlaniu przesyconego roztworu do czystego i gładkiego pojemnika (takiego jak szklany słoik). Zanurz w roztworze sznurek lub inny szorstki przedmiot. Dzięki temu sól jest czymś, na czym można się złapać. Gdy na sznurku pojawią się małe kryształki, usuń sznurek. To są kryształy zarodkowe.

Wlej przesycony roztwór słonej wody do czystego pojemnika, takiego jak słoik. Wlej ostrożnie, w razie potrzeby odcedź, aby do nowego pojemnika nie wsypać nierozpuszczonej soli. Poczekaj, aż roztwór ostygnie przed zawieszeniem kryształów zaszczepiających w roztworze. Następnie przykryj słoik papierowym ręcznikiem lub filtrem do kawy. Pozostaw pojemnik w miejscu, w którym będzie mógł spokojnie siedzieć, najlepiej w chłodnym (zacienionym) miejscu, gdzie pojemnik nie będzie zakłócany przez wibracje. Okresowo sprawdzaj pojemnik. Za każdym razem, gdy na słoiku zaczną tworzyć się kryształki soli, ostrożnie usuń zarodki kryształów (na sznurku) i wlej roztwór do nowego, czystego słoika i włóż ponownie zarodki kryształów.

Kryształy rosną, ponieważ cząsteczki soli w roztworze spotykają się i zazębiają. Gdy to robią, dopasowują się do siebie jak puzzle, układając się w siatkową strukturę, tworząc w ten sposób kryształowe jądro. W miarę jak coraz więcej cząsteczek znajduje jądro i łączy się, jądro staje się zbyt duże, aby pozostać w stanie rozpuszczalnika i wypada z roztworu, np. krystalizuje. Inne cząsteczki w roztworze nadal spotykają się z kryształem i gdy się do niego przyczepiają, kryształ rośnie. Kryształ soli nadal rośnie, aż do osiągnięcia równowagi między cząsteczkami w roztworze a cząsteczkami kryształu.

  • Dzielić
instagram viewer