Tragedia uderzyła w restaurację Buffalo Wild Wings w Massachusetts w zeszłym tygodniu, kiedy zmarł dyrektor generalny, a co najmniej 11 innych osób było hospitalizowanych po tym, jak pracownik połączył dwa środki czyszczące, których nigdy nie należy używać razem.
Te dwa produkty były stosunkowo powszechne: jeden to Super 8 na bazie chloru i wybielacza, a drugi to Scale Kleen na bazie kwasu. Według raport z NBC News, pracownik nalał Super 8, aby wyczyścić podłogę przed szczytem kolacji, nie wiedząc, że ktoś wcześniej użył Scale Kleen na podłodze.
Mieszanina szybko uwolniła toksyczne opary, zmieniła kolor na zielony i zaczęła bulgotać. 32-letni menedżer, Ryan Baldera, próbował pozbyć się mikstury za pomocą ściągaczki, aby zmoczyć ją do zewnętrznego odpływu. Ale opary szybko go pokonały i zmarł później w miejscowym szpitalu. Ludzie stworzyli Strona GoFundMe aby pomóc nowej żonie i 3-miesięcznemu synowi, którego zostawił.
Silne zapachy zaczęły dotykać innych pracowników, a także klientów restauracji, a wielu wylewało się z budynku. Niektórzy później zgłaszali się do szpitala z objawami, takimi jak trudności w oddychaniu i uczucie pieczenia w oczach, ale nikt inny nie zmarł w wyniku wypadku.
Urzędnicy ds. Bezpieczeństwa pracowali nad odkażeniem restauracji neutralizatorem, a restauracja została ponownie otwarta kilka dni później.
Sprzątanie może zabić?!
Tak! Wybielacz kwasowy i chlorowy to potężne środki czyszczące, które mogą zdziałać cuda, jeśli chodzi o usuwanie niechcianych bakterii i brudu. Są szczególnie przydatne w restauracjach i innych obiektach gastronomicznych, aby zminimalizować rozprzestrzenianie się chorób przenoszonych przez żywność.
Ale nigdy nie można ich używać razem. Substancją czynną wybielacza chlorowego jest podchloryn sodu. Gdy zmiesza się z produktami czyszczącymi na bazie kwasu, takimi jak odrdzewiacze, środki do czyszczenia muszli klozetowych, środki do usuwania pleśni, ocet i środki do czyszczenia kanalizacji, mogą wywołać reakcję, która skutkuje toksycznymi oparami. Te opary mogą prowadzić do objawów, takich jak zawroty głowy, problemy z oddychaniem, kaszel, pieczenie oczu i, jak nauczyli się w Buffalo Wild Wings, nawet śmierć.
Znając swoje prawa
Większość produktów czyszczących jest wyraźnie oznakowana zarówno ze składnikami aktywnymi, jak i ostrzeżeniami o potencjalnie niebezpiecznych połączeniach. Ale kto czyta etykiety? A co jeśli ktoś użyje produktu bez Twojej wiedzy? Wypadki się zdarzają, dlatego ważne jest, aby uzbroić się w jak największą wiedzę na temat środków czystości.
Ważne jest również poznanie swoich praw. Władze są prawie pewne, że to, co wydarzyło się w Buffalo Wild Wings, było całkowitym wypadkiem. Ale jest to przypomnienie sposobów, w jakie możesz podjąć środki, aby uniknąć takich wypadków we własnych miejscach pracy. Możesz podłączyć do tego dowolną substancję chemiczną, której używasz w swojej pracy online Karty Charakterystyki bazy danych, aby dowiedzieć się, jak z niej bezpiecznie i skutecznie korzystać. Zadaniem kierownika jest upewnienie się, że obowiązują przepisy, takie jak dokumentowanie, kiedy używasz produktu na bazie wybielacza chlorowego, aby inni pracownicy wiedzieli, że należy później unikać używania produktu na bazie kwasu. Pamiętaj, aby przestrzegać ich przepisów, nawet jeśli wydaje się to być dodatkowym kłopotem – zasady istnieją nie bez powodu.
Ale jeśli kiedykolwiek poczujesz, że Twój menedżer nie egzekwuje tych procedur, nie odpowiada na Twoje prośby: wyeliminować potencjalne zagrożenia lub prosi Cię o zrobienie czegoś, co Twoim zdaniem może stanowić zagrożenie, masz wszystko tuż pod Przepisy OSHA odmawiające wykonywania niebezpiecznej pracy.
Wypadki zawsze się zdarzają. Ale dowiadując się więcej o wytycznych dotyczących bezpieczeństwa i swoich prawach jako pracownika, możesz zapobiec wielu z nich.