Postaw garnek na wadze i zapisz jego wagę. Na przykład garnek może ważyć 16 uncji.
Wlej puszkę lub butelkę napoju gazowanego do miarki. Zapisz objętość cieczy. (Większość puszek sody zawiera 12 uncji sody). Wlej sodę z miarki do garnka.
Garnek postawić na źródle ciepła i zagotować. Obserwuj uważnie, gdy soda się gotuje.
Zagotowanie puszki napoju gazowanego może zająć od 10 do 15 minut. Często mieszaj wrzącą sodę łyżką. Dotykając garnka używaj uchwytu do garnków.
Gdy w garnku pozostanie gęsta, lepka ciecz, wyłącz garnek i wyjmij garnek z kuchenki. Ten gęsty płyn to cukier.
Poczekaj chwilę, aż garnek trochę ostygnie. Nadal używając uchwytu do garnków, umieść garnek na wadze i zapisz wagę. Na przykład garnek z cukrem może ważyć 51 uncji.
Odejmij wagę garnka od wagi garnka plus cukier: 51-16 = 35 W 12-uncjowej puszce napoju jest 35 uncji cukru.
Umieść szklany słoik na wadze. Jeśli słoik waży 7 uncji, dodaj 7 do ilości cukru w puszce napoju gazowanego:
Do szklanego słoika wsypać jedną łyżeczkę cukru na raz, aż waga pokaże 42 uncje. Przyjrzyj się dokładnie, ile cukru jest w szklanym słoiku.
Wlej taką samą ilość wody do miarki, jak wcześniej była woda sodowa. (W przypadku puszki napoju było to prawdopodobnie znak 12 uncji.) Wlej z miarki do szklanego słoika, aby zobaczyć, ile cukru jest w puszce napoju gazowanego.
Samantha Hanly jest ekologiczną ogrodnikiem warzywnym, ogrodnikiem szklarniowym i konserwatorem domowym. Co roku hoduje znaczną część żywności swojej rodziny. Po uzyskaniu tytułu licencjata Hanly rozpoczęła karierę nauczyciela sztuk dramatycznych, rzemiosł artystycznych oraz języków. Została zawodową pisarką w 2000 roku, pisząc programy nauczania do użytku w salach lekcyjnych i bibliotekach.