Objętość danej masy wody zmienia się wraz z temperaturą. Woda jest najbardziej gęsta (najmniejsza objętość na jednostkę masy) przy 4 stopniach Celsjusza lub 39,2 stopniach Fahrenheita. W tej temperaturze 1 centymetr sześcienny lub mililitr wody waży około 1 grama.
Wagi różnych objętości w 4 stopniach Celsjusza
Jeden litr wody waży 1 kilogram, czyli 2,2 funta. Galon wody waży 3,78 kg lub 8,33 funta. Stopa sześcienna wody waży 28,3 kg lub 62,4 funta. Metr sześcienny wody waży 1000 kg lub 2204.6 funtów.
Temperatura
Gęstość dowolnej substancji zmienia się w zależności od temperatury. W większości przypadków im gorętsza substancja, tym mniej gęsta. Inaczej jest w przypadku wody, ze względu na złożone interakcje między dodatnio i ujemnie naładowanymi końcami różnych cząsteczek wody oraz krystaliczną strukturę lodu. Lód jest mniej gęsty niż woda w stanie ciekłym. Tylko kilka innych związków zachowuje się w ten sposób. Bardziej szczegółową listę gęstości wody w różnych temperaturach można znaleźć w odnośniku w referencjach.
Gęstość lodu i pary
Lód w temperaturze 0 stopni Celsjusza lub 32 stopni Fahrenheita ma gęstość 0,915 gramów na mililitr. Gęstość pary zależy od temperatury pary i wielkości jej pojemnika lub ciśnienia, pod jakim jest. Najchłodniejsza para wodna, czyli 100 stopni Celsjusza lub 212 stopni Fahrenheita, ma gęstość 0,0006 gramów na mililitr przy normalnym ciśnieniu atmosferycznym.