Manuelle boksåpnere er enkle maskiner sammenlignet med elektriske boksåpnere eller andre kjøkkenutstyr. Selv om de er enkle, er de ikke alle skapt like. Billige boksåpnere kan være ubehagelige på hånden og vanskelige å bruke, mens dyrere, bedre laget åpnere fungerer jevnt og holder i mange år.
Håndtak
Kroppen til en manuell boksåpner består av to håndtak forbundet med en enkelt nagle eller bolt, slik at de kan trekkes fra hverandre og skyves sammen, svingende på punktet der de er sammenføyd. Bokseåpnere av høyere kvalitet har gummihåndtak på håndtakene, noe som gjør dem lettere og mer komfortable å gripe.
Veiv
Et sveiv som kan dreies for hånd er festet til et av håndtakene. Veivakselen går gjennom håndtaket og har trekkgiret festet til den andre siden. Når du bruker boksåpneren til å åpne en boks, skiller du ut håndtakene på åpneren, plasserer trekkgiret under leppen på boksen og skjærehjulet over det, før deretter håndtakene sammen og fester leppene på boksen mellom trekkgiret og skjæret hjul. Med åpneren i denne posisjonen, kan du vri på veiv for å vri trekkgiret og drive skjærehjulet rundt kanten på boksen.
Trekkgir
Trekkgiret er et lite, rundt metallhjul med hakk i det for å øke grepet på boksen. Når det og skjærehjulet presses tett mot motsatte sider av leppen på boksen, trykket mot overflaten til trekkgiret får det til å gripe overflaten på metallboksen når du snur sveiv.
Skjærehjul
Skjærehjulet har en skarp kant rundt omkretsen. Når du tvinger skjærehjulet mot metallet på boksen ved å skyve håndtakene på åpneren sammen, skjærer den skarpe kanten gjennom metallet. Når du snur trekkgiret ved å dreie giret, roterer skjærehjulet også og skjærer gjennom metallet mens det beveger seg rundt leppens kant.