Kloroplaster er viktige cellestrukturer som gir vegetasjonen sin karakteristiske grønne farging. De er ansvarlige for å absorbere energi for å mate planten og drive veksten. De er ikke til stede i alle planteceller.
Kloroplastene er spesialiserte organeller som utfører fotosyntese. Fotosyntese er prosessen med å fange lysenergi fra solen og konvertere den til kjemisk energi. Lys fanges opp i små pannekakeformede plater kalt thylakoids, som inneholder klorofyll, det grønne pigmentet. Den blir deretter omgjort til stivelse for lagring i røttene.
Kloroplaster finnes bare i de delene av planten som er i stand til fotosyntese. De fleste kloroplaster finnes i plantens blader fordi disse strukturene har størst overflateareal for absorpsjon. Den ytre delen av en plantestamme kan også inneholde kloroplaster.
De indre stamcellene og underjordiske organer, for eksempel rotsystemet eller pæren, inneholder ingen kloroplaster. Fordi intet sollys når disse områdene, vil kloroplaster være ubrukelige. Frukt- og blomsterceller inneholder vanligvis ikke kloroplaster fordi deres primære jobber er reproduksjon og spredning.