Hva har fotsopp, brødgjær og morell til felles? De er alle typer sopp.
Kingdom Fungi består av en variert gruppe organismer som inkluderer gjær, muggsopp og sopp. Som planteceller er soppceller beskyttet av en celleveggen. I motsetning til planter er soppcellevegger laget av kitin - et materiale som finnes i eksoskjeletter fra insekter.
TL; DR (for lang; Leste ikke)
Sopp er de eneste organismer som har cellevegger laget av kitin.
Tre domener i livet
Levende ting kan klassifiseres i tre grunnleggende domener: Eukarya - the eukaryoter, og bakterier og Archaea - den prokaryoter. Sopp er eukaryoter, og cellene deres deler likheter med medlemmer av de andre kongedømmene i Domain Eukarya som inkluderer planter, dyr og protister.
Prokaryoter tilhører domenene Archaea og Bacteria. De er encellede organismer med en enkel mobilstruktur. Følgende er ikke eukaryoter:
- Gunstige bakterier, som de som finnes i fordøyelseskanalen.
- Sykdomsfremkallende bakterier, som f.eks Streptokokker.
- Bakterielle nedbrytere.
- Archaea som bor i ekstreme habitater som havåpninger, vulkaner eller områder med konsentrert surhet eller alkalitet.
En sopps anatomi
Sopp kan være encellede eller være laget av mange celler. Noen sopptyper, som gjær, er encellede organismer, men de fleste sopp er flercellede organismer som danner et nettverk av filamenter kalt hyfer. Filamentøse sopp inkluderer muggsopp og sopp.
Disse soppformene vokser et intrikat vev av trådlignende strukturer som forblir skjult fra syne når de spres gjennom jord, vev eller nedbrytende organisk materiale. Vanligvis er bare den reproduktive eller fruktende delen av soppen synlig.
Sopp og fuzzy flekker som vokser på råtnende frukt eller gammelt brød er eksempler på den reproduktive delen av sopp. Fruktkroppen frigjør sporer slik at soppen kan reprodusere seg.
Byggesteiner av cellevegger
Cellevegger er ikke unike for sopp og planter; bakterier og plantelignende protister har også cellevegger. Kitin er den kjemiske komponenten i soppens cellevegger.
Planter og plantelignende protister har cellevegger sammensatt av cellulose, og bakteriecellevegger er laget av peptidoglykan. Alle disse celleveggmaterialene, inkludert kitin, er laget av karbohydratmolekyler kalt polysakkarider.
Celleveggen beskytter sopp og lar dem overleve ugunstige forhold som ekstrem varme, kulde og mangel på vann. Sopp har utviklet seg til å bli mer tørke-tolerant takket være utviklingen av mer effektive celleveggsbarrierer laget av kitin.
Egenskaper til Kitin
Kitin er et fleksibelt materiale som er uoppløselig i vann. Planter, bakterier og protister er ikke i stand til å lage kitin. Imidlertid kan noen dyr produsere kitin. Leddyr som skalldyr og insekter bruker kitin til å lage eksoskelett.
Kitin tilbyr en forsvarslinje mot organismer som prøver å mate på sopp. Det er vanskelig for encellede organismer, som protister og bakterier, å fordøye. Noen av disse protistene inkluderer amøber, ciliates og flagellates som lever blant sopp og kalles kollektivt protozoer.
Kitinforsterkede cellevegger gir sopp beskyttelse mot andre organismer som bor på steder der sopp lever, som jord og tre. Kitinet i soppcellevegger bidrar også til å forhindre at virus invaderer soppene og sprer infeksjon.
Eukaryotic Cell Glycocalyx
De eukaryote cellene glykokalyx er et klebrig lag som omgir celleveggen i soppceller og cellemembranen i dyreceller. Det gjør at soppceller kan holde seg til stoffet de vokser i, for eksempel jordpartikler, råtnende organisk materiale eller andre faste, fuktige overflater.
Hos dyr tillater glykokalyksen at dyreceller fester seg til hverandre.