Eksperimenter med salt og eddik er rimelige. Å bruke disse eksperimentene til å underholde og lære barn gir en visuell vei inn i kjemi. Eksperimenter med salt og eddik er enkle å gjøre og kan fange barnets oppmerksomhet. Kjemieleksjoner blir forklart, og den praktiske tilnærmingen bruker mer av barnets sanser enn bare å høre. Leksjonen vil være mer minneverdig med tillegg av berøring, lukt og smak.
Shine a Copper Penny
Kombinasjonen av salt og eddik skaper natriumacetat og hydrogenklorid. Denne kjemiske reaksjonen vil ta en gammel krone og skinne den som ny. Bland en 1/4 kopp hvit eddik og en teskje salt i en ikke-metallisk bolle. Når saltet er smeltet og absorbert i eddiken, dypper du øre i løsningen i 60 sekunder. Gni øre rent med en myk klut. Hvis vann blir introdusert i blandingen eller øre blir liggende i salt / eddikoppløsningen, korroderer den raskt og blir grønn.
Salt og eddikrystaller
Tilsett 1/4 kopp salt til 1 kopp kokende vann og 2 ss eddik. Legg en svamp på et fat og prikk den med forskjellige dråper matfargestoffer. Hell saltblandingen over svampen til den er mettet og legg den i et solrikt vindu. Krystaller vil vokse innen 24 timer. Fortsett å legge saltblandingen til svampen, og krystallene vil vokse i de forskjellige fargene.
Verdigris
Den grønne patinaen som sees på gamle kobberkupler er et kjemisk resultat av vann, salt og syre. Ofte vil en kobberring til og med sette et grønt merke på en persons hånd. Dette grønne materialet kalles verdigris. Den ble brukt for mange år siden som pigment i grønn maling. For dette eksperimentet, ta litt kobbertråd og legg den på en plate. Dryss ledningen med en blanding av en 1/4 kopp rødvineddik og en teskje salt. La ledningen være i omtrent 24 timer. Den grønne patinaen og grønne krystaller, eller verdigris, vil dannes på ledningen.
Skjulte saltkrystaller
I en halv krukke med kaldt vann, hell 1/4 kopp salt, 1/4 kopp pepper og 2 ss eddik. Rør blandingen sammen og legg en teskje under et mikroskop. Pepperen er lett synlig med det blotte øye, men med et mikroskop på minst 30X er også saltkrystallene synlige.