Diffusjon og osmose er noe vanskelig å forstå vitenskapelige begreper som ofte forklares best gjennom laboratorieaktiviteter. I diffusjon blir materie spredt på en måte som gjør at den oppnår lik konsentrasjon i hele miljøet, og beveger seg fra en høyere konsentrasjon til en lavere konsentrasjon. I osmose blir væske diffundert gjennom en semipermeabel membran.
Diffusjon og osmose animasjoner
Animasjoner er et verdifullt verktøy for å forklare vitenskapelige prinsipper som diffusjon og osmose for studenter. En verdifull aktivitet å fullføre før andre laboratorieaktiviteter er å la studentene se på videoer som McGraw Hill's Osmosis and Diffusion Animations (se referanser). Disse korte videoene viser hvordan molekyler er spredt i et beger med vann på en måte som er vanskelig å se i det virkelige liv. Disse videoene inkluderer også en kort liste over datamaskinkorrigerte flervalgsspørsmål for å sikre at de grunnleggende prinsippene for diffusjon og osmose er forstått.
Tepose-aktivitet
En ukomplisert diffusjons- og osmoseaktivitet kan fullføres ved å bruke en tepose, varmt vann og en helst klar beholder. Bare plasser teposen og varmt vann i beholderen, og observer hva som skjer. Be elevene forklare hva som skjer med riktig ordforråd. I hovedsak strømmer vann (osmose) gjennom teposen (den permeable membranen), og tebladene oppløses (diffust) gjennom vannet, gjør vannet brunt. Vannet strømmer også inn i teposen og søker like konsentrasjon.
Ballong og ekstrakt — Duftdiffusjon
Forklar for studentene at diffusjon og osmose ikke bare forekommer i store mengder væske med en enkel aktivitet som viser duftdiffusjon. Hell flere dråper av et sterkt duftende flytende ekstrakt - som vanilje, sitron eller mynte - i en luftet luftballong. Spreng ballongen litt, bind av enden og legg den i en boks. Lukk lokket på boksen og teip den. La esken hvile i noen minutter, og åpne deretter den ene siden av boksen og be elevene snuse inne i den. Forklar at de kan lukte duften - selv om den var inne i ballongen - fordi duftdampene osmoterer seg gjennom små hull i ballongens overflate. Innsiden av esken forblir imidlertid tørr, fordi væskemolekylene er for store for membranen.
Gummy Bear Osmosis
Begynn denne aktiviteten med å gi hver elev en gummibjørn og be dem om å måle høyden og bredden med en linjal, og massen med en tredobbelt balanse. Fyll et beger med destillert vann, legg gummibjørnen i den, og sett den til side i 24 timer. Fjern bjørnen forsiktig - på grunn av at membranen strekker seg, vil den være veldig skjør - og måles på nytt. Bjørnen vil ha absorbert vann gjennom sin gummihinne, noe som gjør den større. Hvis du da suger bjørnen i saltvann, vil den krympe, ettersom bjørnen absorberer salt og diffunderer vannet.