Parfymer omfatter et bredt utvalg av ingredienser, som er skreddersydd for spesifikke anledninger og årstider. Historien om parfymer går tilbake i 5000 år til de gamle egypterne som opprinnelig brukte dem i religiøse seremonier. Å lage en parfyme krever omfattende kunnskap innen organisk kjemi, samt en kreativ tilnærming til å kombinere forskjellige ekstrakter i en enkelt parfyme med lag med dufter.
Historie om parfyme
Parfymer har røtter i duftende tannkjøtt som røkelse og myrra, som ble brukt som røkelse under religiøse ritualer. De gamle egypterne brukte også parfymer under balsameringsprosessen. Duftende unguenter ble utviklet av stepping urter som peppermynte eller blomster som rose i en olje til essensen ble tilført. Romerne duftet rutinemessig badevannet sitt. Fundamentet til moderne syntetiske parfymer stammer fra 1800-tallet med fremskritt innen organisk kjemi.
Olfaktorisk struktur
De fleste parfymer er sammensatt av en tredelt struktur. "Hodet", også referert til som "topp" -notatet, er det første duftinntrykket parfymen gir. Den andre er "hjerte" -noten, som er hovedduften som varer i flere timer. Det siste er "basenote", duften som ligger til grunn for hele parfymen og består av de minst flyktige kjemikaliene. Disse får duften til å vare hele dagen.
Ingredienser
En parfyme består av 78 til 95 prosent etylalkohol. Eteriske oljer inneholder de resterende ingrediensene. Oppholdskraften til en duftforbindelse i en parfyme avhenger av fordampningshastigheten. Parfymer har også forskjellige klasser av duft som "blomster", "treaktige" eller "sitrus" notater. Moderne parfymer inneholder mange syntetiske forbindelser som er endret for å gi dem unike egenskaper som økt lukt. Noen vanlige plantekilder for dufter er kardemomme, jasmin, lavendel, sandeltre og muskatnøtt. Dyrekilder som musk var en gang vanlige ingredienser, men brukes ikke lenger av etiske grunner.
Parfyme Making
En rekke metoder brukes i parfyme. Destillasjon innebærer oppvarming av materialer som inneholder duftende kjemikalier og kondenserer dem til en damp som deretter samles opp. En annen teknikk er maserasjon, hvor rå ingredienser blir dynket i vann, olje eller et løsningsmiddel for å trekke frem duftene. Uttrykk innebærer komprimering av materialer og klemming av de aromatiske oljene. “Enfleurage” er to-trinns prosess for å trekke ut en duft i en fett- eller oljebase og deretter trekke den ut med en alkohol.
Helseproblemer
Det er mer enn 3000 basisingredienser som produsenter trekker på for å lage en parfyme. Mange forbindelser i parfymer er syntetiske slik som galaksolid (en syntetisk moskus) og dietylftalat, et myknningsmiddel. Kontinuerlig eksponering for kjemikalier er uunngåelig i en parfyme, siden de er i direkte kontakt med huden og absorberes lett. I følge advokatgruppen Campaign for Safe Cosmetics inneholder mange parfymer på markedet midler som forårsaker allergi, dermatitt og hormonforstyrrelser, blant andre ugunstige fysiologiske effekter. Gjeldende føderale lover krever ikke avsløring av noen av disse kjemikaliene som en oppført ingrediens.