Det er mange grunnleggende vitenskapelige prosjekter og eksperimenter som enkelt kan utføres ved hjelp av salt, sukker, vann og isbiter eller en kombinasjon av disse forsyningene.
Eksperimenter av denne karakteren er egnet for barneskolebarn som en introduksjon til kjemi, spesielt løsninger, løsemidler og løsemidler. Utgangspunktet for ethvert eksperiment er en hypotese: å spekulere i et svar på spørsmålet du håper å svare med eksperimentet ditt. Hypotesen din vil være en endelig uttalelse, hvis gyldighet du vil teste i eksperimentet.
Salt og sukkers effekt på isbiter
I dette eksperimentet trenger du tre isbiter av samme størrelse.
Før du begynner, bør du gjette hvilken effekt salt eller sukker vil ha på isens smeltehastighet. Dryss en med en liten mengde salt, en med samme mengde sukker, og la den tredje være som den er. Tiden hvor lang tid det tar før hver isbit å oppløses.
Du bør oppdage at isbiter drysset med salt vil smelte den raskeste av de tre.
Sukker oppløses raskere enn salt i vann
Dette eksperimentet er egnet for tidlige elementære studenter og vil teste oppløseligheten av salt og sukker. Fyll to små, klare plastkopper halvveis med vann. Tilsett en spiseskje salt til den ene og sukker til den andre. Tiden hvor lang tid det tar hvert stoff å oppløse seg helt i vannet. Sukker er mer løselig og bør derfor oppløses raskere enn saltet.
Oppløsningsmidler Senk frysepunktet for vann
I dette eksperimentet vil du teste hvordan forskjellige oppløste stoffer påvirker temperaturen der vannet fryser. Fyll tre små kopper halvfullt med vann. Tilsett en spiseskje salt til en og en spiseskje sukker til en annen; rør til de er oppløst. Ikke legg noe til den tredje koppen; det er din kontroll. Plasser de tre koppene i fryseren, som skal innstilles nøyaktig til vannets frysepunkt: 0 grader Celsius eller 32 Fahrenheit. Forsikre deg om at hver kopp er tydelig merket. Sjekk løsningene dine hvert 15. minutt i to timer. Du bør oppdage at kontrollkoppen har frosset helt. Salt- og sukkervannkoppene vil ikke ha frosset. Prøv å senke temperaturen på fryseren gradvis til sukkervannet fryser. Du vil oppdage at saltvannet vil være det siste som fryser: dette er fordi tilsetning av løselig i vann vil senke frysepunktet, men salt er mer effektivt på dette enn sukker.
Objekter flyter lettere i saltvann
Dette eksperimentet er en god introduksjon til kjemi, samt å føre til leksjoner om sjøvann og geografi. I dette eksperimentet vil du oppløse salt i et lite kar med vann mens du holder på et andre kar med ferskvann. Bruk to identiske gjenstander, en i hvert kar, for å bestemme hvilken løsning som lar objekter flyte bedre. Du bør oppdage at saltvannet, med nok salt tilsatt, bedre vil støtte objektet og la det flyte bedre.