Selv om du kanskje ikke tenker så mye på rengjøringsproduktene du bruker, kan det å vite kjemien deres noen ganger være nyttig å vite om produktet som brukes er en syre eller base. Mange søl har en tendens til å være sure, og alkaliske stoffer vil være i stand til å nøytralisere og fjerne jorden. Dessuten er alkaliner bedre til å oppløse fett og oljer. Å kjenne pH-verdien til et rengjøringsprodukt som blekemiddel, kan hjelpe til med bruken og håndtere løsningen trygt.
pH-skala
Selv om pH ikke har en øvre eller nedre grense, er pH-verdien pH-skala fungerer vanligvis mellom 0 og 14, hvor 7 er nøytrale. En pH over 7 indikerer en basisk eller alkalisk substans, og de under 7 indikerer surhet. PH-skalaen er logaritmisk, noe som betyr at for hver enkelt tallendring på skalaen er det en ti ganger endring i surhet eller alkalitet.
Syre- og baseindikatorer er følsomme for endring av pH, eller mer spesifikt, for endring i konsentrasjonen av hydrogenioner, H+, i løsning. En pH-skala måler mengden H+og jo høyere pH-verdien er, desto mindre er mengden av H+ i løsningen.
Lakmuspapir
En vanlig syre- og baseindikator er lakmuspapir, laget ved å behandle filterpapir med et fargestoff hentet fra lav. En løsning som brukes på lakmuspapir vil enten holde lakmus i samme farge eller endre den. Lakmusindikatoren er ikke i stand til å bestemme en pH-verdi, bare for å skille mellom syrer og baser.
Rød lakmus er en svak diprotinsyre, noe som betyr at den kan donere to hydrogenatomer. Under pH 4,5 forblir et rødt lakmuspapir rødt, men blir blått i en base. Over pH 8,3 forblir en blå lakmuspapir blå, men blir rød i en syre. En nøytral løsning, eller en mellom de øvre og nedre verdiene av lakmuspapir, pH 4,5 og 8,3, vil ikke endre papirets farge.
pH-papir
Det finnes annet pH-papir som kan gi mer presise pH-resultater for løsningen. Dette pH-papiret er universal indikatorpapir, og den inneholder en rekke pH-indikatorer som metylrød, fenolftalein og bromotymolblått. Kombinasjonen av indikatorer gir papiret muligheten til å bestemme en omtrentlig pH på syrer eller baser.
I nærvær av en sterk sur løsning vil pH-papiret bli rødt, og hvis det påføres en sterk alkalisk eller basisk løsning, blir den fiolett. Nøytrale løsninger blir grønne. Det finnes forskjellige universelle indikatorpapirer, og fargeendringene kan variere fra produsent til produsent.
Testing med lakmuspapir eller pH-papir
En liten mengde stoff, helst en dråpe fra en dropper, skal plasseres på papirstrimlen. Hvis du tester på de små rektangulære røde eller blå lakmusstrimlene, er det best å bruke begge typer for å sikre at du ikke har en nøytral løsning.
Når fargen endres på universalindikatorens pH-papir, kan den sammenlignes med en referanseskala fra produsenten for å bestemme pH. Det vil vanligvis være et helt tall, for eksempel pH 1, 2, 3 og så videre til pH 14.
pH av blekemiddel og pH-papirer
Flytende blekemiddel er et vanlig husholdningsrengjøringsmiddel og brukes også ofte som flekkfjerner eller for desinfisering av overflater, da det er svært effektivt for å eliminere forskjellige typer bakterier og virus. Den har en gul eller grønn farge, og den kjemiske formelen for blekemiddel er NaClO. Blekemiddel er kjemisk kjent som natriumhypokloritt.
De pH av blekemiddel er omtrent 11, en sterkt alkalisk eller basisk løsning. Plassert på rødt lakmuspapir, blir det blått. Det blå lakmuspapiret endrer ikke farge. Med pH-papiret vil blekemiddel gjøre fargen fiolett, noe som indikerer en sterk alkalisk løsning.
Selv om det er et vanlig rengjøringsmiddel, bør konsentrert blekemiddel håndteres trygt. Øyne- og hudbeskyttelse anbefales for å unngå hudeksponering, og et godt ventilert område vil unngå opphopning av damp som kan forårsake irritasjon av øyne og luftveier.