Å oppløse eggskalleksperimenter gir ikke bare morsomme vitenskapelige prosjekter, de lar også studentene lære om kjemi, fysikk og økologi. I miljøvitenskap kan studentene for eksempel lære om effekten av surt regn på bygninger eller offentlige landemerker. Kalsiumkarbonat i eggeskall er det samme som kalsiumkarbonat i noen statuer. Når eddik reagerer med eggeskall, etterligner det virkningen av surt regn på disse statuene.
Hell en kopp eddik i en stor plastbeholder.
Legg minst to egg inne i eddiken. Prøv å forhindre at eggene berører hverandre. På dette tidspunktet kan du merke at det begynner å dannes bobler rundt eggeskallene. Når kalsiumkarbonatet i eggeskallene reagerer med eddiksyren i eddiken, frigjøres karbondioksid i form av en gass, i tillegg til vann og et kalsiumion.
Tilsett eventuelt mer eddik for å dekke eggene helt. Dekk beholderen med plastfolie.
Trekk eggene ut av eddiken etter 24 timer ved hjelp av skjeen din. Vær forsiktig så du ikke knekker eggene. Tøm beholderen og fyll den igjen med fersk eddik. Legg eggene i den ferske eddiken.
Trekk eggene ut av eddiken etter 24 timer ved hjelp av skjeen din. På dette tidspunktet skal det ytre skallet av eggene ha blitt fullstendig oppløst, slik at bare en tynn membran holder eggene sammen.
Lag en rapport eller presentasjon om hvorfor eggeskallene oppløses i eddiken, hvis eksperimentet ditt krever en rapport eller presentasjon.
Ting du trenger
- Eddik
- Plastikk boks
- Egg
- Skje
Tips
Du kan utføre flere eksperimenter på de nakne eggene, for eksempel eksperimenter med selektiv permeabilitet.