Hver type molekyl består av sitt eget bestemte sett med atomer. Antall atomer i et molekyl, hvilke typer atomer i et molekyl og arrangementet av atomer i et molekyl kombineres for å bestemme molekylets unike egenskaper. Derfor er det viktig å kunne beskrive en gruppe molekyler i form av atomene som komponerer dem, om de er enkle molekyler med to atomer eller veldig store, komplekse molekyler som DNA, som har millioner av atomer.
TL; DR (for lang; Leste ikke)
Det er ikke alltid mulig å gjøre en enkel konvertering fra molekyler til atomer fordi noen molekyler er komplekse strukturer som består av mer enn en type atom.
Enkel molekyl til atomkonvertering
Et grunnleggende stoff som ikke kan forenkles, for eksempel hydrogen eller oksygen, er kjent som et element. Den minste mengden av dette elementet er kjent som et atom. Når to eller flere atomer er kjemisk bundet sammen, kalles dette et molekyl. I noen tilfeller, slik som hydrogen og oksygen, er molekylet laget helt av det samme atomet, slik som hydrogengass (et molekyl) er laget av to hydrogenatomer. Her er å konvertere molekyler til atomer så enkelt som å dele med to.
Kompleks molekyl til atomkonvertering
I andre tilfeller utgjør mer enn en type atom molekylet. For eksempel har et karbondioksidmolekyl to oksygenatomer og ett karbonatom (totalt tre atomer i ett karbondioksidmolekyl). Så hvis du har to molekyler karbondioksid, har du seks atomer totalt: fire oksygenatomer og to karbonatomer.
Avogadros nummer
Når du konverterer molekyler til atomer, er det nyttig å vite om føflekker. En føflekk er en enhet som brukes til å måle en stoffmengde, for å la forskere forutsi massene av stoffer som brukes i kjemiske reaksjoner. En mol er Avogadros antall partikler (atomer, molekyler, ioner eller elektroner) i et stoff. Det er ganske enkelt å konvertere til føflekker fordi konverteringen alltid er den samme. En føflekk er 6,022 × 1023 av noe, og dette tallet blir referert til som Avogadros nummer. I kjemi er dette: # mol × Avogadros antall = # atomer eller molekyler. Om svaret er atomer eller molekyler, avhenger av hva du snakker om. Hvis du snakker om vann, er en føflekk Avogadros antall vannmolekyler. Hvis du snakker om hydrogenatomer, er en føflekk Avogadros antall hydrogenatomer. For eksempel, hvis du vet at du har 75,3 × 1023 vannmolekyler, kan du regne ut antall mol med: 75,3 × 1023 ÷ 6.022 × 1023 = 12,5 mol vann.