I dagene før kjøling og hygienisk mathåndtering var synet av mager som kom ut av et kjøttstykke altfor vanlig. Over tid ser det ut til at kjøtt som blir utsatt for luft, produserer maddiker. Francisco Redi avkreftet ideen om spontan generasjon for århundrer siden, men mager vil vokse på kjøtt hvis en flue har lagt eggene der.
For å få hjelp til å identifisere mager, se videoen nedenfor:
Tips: Maggots er larver av fluer. De vokser på kjøtt fordi hunnene legger egg i et stoff som gir mat til magen etter at de klekkes. Kjøtt er en foretrukket kilde til mat av mat for mange fluer.
Tiltrekke seg fluer
I moderne tid blir kjøtt behandlet og pakket i henhold til strenge helsekodeforskrifter. Den er forseglet i plast og holdes frossen eller nedkjølt til klar til klargjøring. Men når kjøtt blir eksponert ved romtemperatur, kan det tiltrekke kvinnelige fluer på jakt etter et sted å legge egg. Kasserte kjøttrester som ikke er pakket eller lukket i en plastpose, gir også et ideelt sted for fluer å legge egg. Uten å observere de bittesmå eggene, ser det ut som klekkemagene kommer spontant ut i kjøttet. På 1600-tallet gjennomførte Francisco Redi eksperimenter for å vise at maddiker ikke dukket opp i kjøtt holdt i en forseglet beholder, men bare i kjøtt som var helt utsatt.
Kjøttelskende fluer
De vanligste typene fluer som legger egg i kjøtt eller dyrekadaver, er blåse fluer. De er også kjent som flaskefluer for den blå eller grønne fargen på eksoskelettet. Kvinner oppsøker kjøttrester i søppel eller kroppen til et dødt dyr for å legge eggene i råtnende vev. Fluene og magen favoriserer varme forhold for egglegging og klekking.
Fly livssyklus
Hele livssyklusen til en slagflue strekker seg vanligvis over 16-35 dager. Stadier av utvikling passerer raskere i varmt vær, og kule temperaturer reduserer utviklingen. En voksen kvinne legger egg inne i kjøttvev. Maggots klekkes innen 48 timer etter at eggene er lagt. Larvene går gjennom flere utviklingsstadier, kalt instars. Larvestadiet fortsetter i 3 til 9 dager, avhengig av temperatur. I løpet av larvestadiet spiser magen kjøtt mens de graver seg gjennom vevet. De trenger å spise nok for å opprettholde dem gjennom neste utviklingsstadium.
Etter at maden har endret seg til det siste stadiet, forlater de kjøttkilden der de klekket for å danne en puppe. Under puppestadiet innkapsler larvene seg i en beskyttende struktur der den fullfører utviklingen. Voksenflua dukker opp etter 10-17 dager med forpupping.
Maggot Mouth Parts
I motsetning til de svamplignende munndelene til foreldrene, har mugg anatomiske strukturer som er best egnet for å rive i kjøtt. Voksne injiserer fordøyelsesenzymer i maten for å gjøre den flytende og suge opp væsken. Maggots har krokformede munndeler som kan skille muskelfibrene i kjøtt. Dette gjør at de kan grave seg gjennom kjøttvevet og skjære av stykker for å få i seg. Det høye proteininnholdet i kjøtt gir næring til magenes vekst og gir næringsstoffer som lagres og brukes under forpoppingen.
Forebygging
Grunnleggende hygienepraksis kan redusere sannsynligheten for at fluer legger egg i kjøtt eller kjøttrester rundt hjemmet. Å inneholde kjøttrester i plastposer og holde søppel i tett lokkede søppelkasser reduserer lukten som tiltrekker fluer og begrenser deres tilgang til utklippene.
