Soppjakt i Georgia

Et stort mangfold av sopparter trives i delstaten Georgia. De inkluderer svært giftige, treinfiserende og spiselige sopparter. Sopp vokser og trekker seg avhengig av værforhold, ofte etter regn. De kan være morsomme å samle eller observere i naturen. Ingen skal noen gang spise eller til og med smake en vill sopp uten konsultasjon fra en mykolog, fordi noen sopper forårsaker alvorlig sykdom og til og med død hos mennesker og kjæledyr.

TL; DR (for lang; Leste ikke)

Staten Georgia er vert for et fantastisk utvalg av sopparter. Noen av soppene gagner planter, mens andre ødelegger dem. Selv om noen få sopp fra Georgia er spiselige, er de fleste ikke. Flere sopper er svært giftige. Ingen skal spise eller til og med smake på en vill sopp uten å konsultere en ekspert, helst med en prøve- og plasseringsinformasjon.

Fordi ville sopp er utfordrende å identifisere, forekommer sykdommer og til og med død blant mennesker og kjæledyr som spiser dem. En mykolog eller plantepatolog kan gi identifikasjon av eventuelle sopp, men de trenger faktiske prøver i stedet for fotografier for å være sikre. Hvis du prøver å identifisere en sopp, må du være forberedt på å beskrive for eksperten om sopp eller conks har gjeller, tenner eller porer. Beskriv det spesifikke miljøet der du fant soppen, og om den er fra et tre eller på bakken. De fleste sopp i Georgia er uspiselige.

Georgia er vert for noen spiselige sopparter. Spesielt kantareller er kjent for sin smak. De foretrekker mosede områder rundt eik og bartrær. Gyldne kantareller vokser i klynger og har oransje og gule hetter med stumpe gjellekanter. Vær oppmerksom på å ikke forveksle kantareller med jack-o'-lantern sopp, som har gjeller; de forårsaker sykdom. Engsopp har hvite til brune hatter som er litt konvekse når de er fullvoksne. Funnet på enger tidlig på høsten, har de overfylte gjeller og sylindriske stilker. Øresopp av tre, en type gelesopp, har ørelignende former og foretrekker forfallne kubber og fuktige områder. De tilfører tekstur til supper. Sopp med lakkhylle er brakett sopp som vokser på råtnende trestammer. De er populære for medisinsk te. Husk å ikke spise vill sopp med mindre en ekspert anbefaler at det er trygt.

Soppekonker vokser fra svekkede eller syke trær. Conks, eller fruktlegemer, vokser på tre sprekker eller andre skadede områder og viser brakettformer. Brunråtesopp bruker cellulose i råtnende tre. Disse soppene blomstrer i fuktig tre i stedet for tørr. Parasittisk skovsopp vokser på løvtre og nåletrær og danner mørke tråder som trær under trebark. Fusiform rust invaderer furutrær og danner store galler som produserer sporer for å spre sykdommen til eiketrær som en del av deres livssyklus.

En oppsiktsvekkende sopp er slimform, spesielt "hundekast" med sin pulserende gul-oransje fargetone og krypende vekst. Slimformer kan bevege seg mer enn noen få meter per dag. Noen sopper utstråler en lukt av forråtnelse. Stinkhorn sopp hjelper til med å nedbryte plantemateriale. Octopus stinkhorn skiller seg ut i sin lyse oransje farge. Den fryktelige lukten av sjøstjernestinkhorn tiltrekker seg spordispergerende insekter. Boletes vokser rundt røttene til andre planter og arbeider jorden, og frigjør næringsstoffer til planten. Den enorme Macrocybe titans soppen, nylig funnet i Georgia, er et sjeldent eksemplar på denne breddegraden, og foretrekker subtropiske og tropiske regioner. Hettene på disse soppene kan nå opp til 3 fot over. Indigo melkekappe viser en dypblå farge, og når den er skadet, "bløder" den indigoblå væsken.

Den lille dødsengelsoppen viser en slående hvit hette og stilk med rene hvite gjeller under hetten. Denne soppen og noen andre Amanita-arter kan føre til døden når de spises. Aldri spis eller smak den lille dødsengelen. Andre Amanita-arter inkluderer brunende amanita, små til mellomstore sopp med mørkebrune hatter og hvite flekker. Grønnsoppede sopp viser en stor konveks hette med lysebrune skalaer på en tynn stilk. Gjellene blir grønne når sporene modnes. Grønne gjeller er svært giftige og bør aldri spises. Kyllingsopp har en strålende rød hette og tykk hvit stilk med mange hvite, tette gjeller. Ikke spis sykdomssoppen da den induserer sykdom. Husk å konsultere en soppekspert før du spiser villsvamp. Sykdom eller død hos mennesker og dyr er mulig.

Sopp bidrar til sunne jordøkosystemer. Soppjakt kan være en hyggelig og lærerik tidsfordriv så lenge du aldri spiser en vill sopp med mindre en ekspert identifiserer den som trygg for konsum.