En standard gullstang måler 7 x 3 5/8 x 1 3/4 tommer, ifølge United States Mint. Den veier omtrent 400 gram, eller 25 pund. Den internasjonalt godkjente standarden tilsier at den må veie mellom 350 og 430 gram.
London Bullion Market (LBMA) definerer "London Good Delivery", den internasjonale standarden for en gullstang, etter vekt. Størrelse er mindre viktig, men markedet anbefaler dimensjoner på omtrent 10 x 3 1/5 tommer for toppflaten, 9 3/10 x 2 1/5 tommer for bunnoverflaten og 1 1/2 tommer i tykkelse.
Det er 55 produsenter i verden som produserer rundt 150 000 gullstenger hvert år som aksepteres som London Good Delivery, ifølge Gold.org. De inneholder minst 99,5 prosent gull. Sentralbanker har omtrent 2,5 millioner av disse barene rundt om i verden.
Gull er ikke lovlig betalingsmiddel. Det er ikke anerkjent som valuta, men handles som en vare med en ustabil pris. Enhver amerikansk bank som opptrer som hovedstol i gullrelaterte transaksjoner må gi råd til distriktsbanken.