Hva frukt og grønnsaker driver elektrisitet?

Frukt og grønnsaker inneholder viktige vitaminer og mineraler menneskekropper trenger for å overleve og opprettholde seg selv ordentlig. Imidlertid, interessant, inneholder de samme fruktene og grønnsakene også en stor mengde vann og kan derfor i noen tilfeller lede strøm godt. Andre ingredienser som sitronsyre og askorbinsyre øker ledningsevnen, og i noen tilfeller er det sure innholdet høyt nok til å skape spenning som kan drive liten elektronikk.

TL; DR (for lang; Leste ikke)

Mange frukter og grønnsaker kan lede strøm og i noen tilfeller til og med skape en elektrisk strøm som kan drive liten elektronikk.

Poteter, løk og tomater leder strøm ganske bra. Tomater (ikke grønnsaker, strengt tatt) er gode ledere i kategorien grønnsak, siden de har det høyeste surhetsnivået. Forskere har vist at poteter fungerer veldig bra som batterier. Syrer lager ioner, ladede partikler når de plasseres i en løsning som vann, som mange typer frukt og grønnsaker inneholder i overflod.

Sitrusfrukter fungerer som utmerkede ledere på grunn av deres høye surhetsgrad og tilstedeværelsen av vann i dem. Noen bemerkelsesverdige eksempler på gode ledere inkluderer:

• epler
  
• grapefrukt
  
• appelsiner
  
• sitroner
  
• kalk

Når en frukt eller grønnsak er koblet til elektroder i en krets, fungerer frukten eller grønnsaken som batteri for å fullføre kretsen. Noen av dem kan til og med drive små lyspærer en stund. Noen forskere har vist at å koke en potet i rundt åtte minutter kan øke kapasiteten som et batteri 10 ganger sammenlignet med en rå potet. Sandwiching av en fjerdedel av en kokt potet mellom en kobberkatode og en sinkanode kan drive en lyspære i 40 dager.

Kanskje ikke overraskende, flere biter av frukt eller grønnsaker koblet i en parallell krets skaper en høyere strøm. Hvis frukten eller grønnsakene er koblet sammen i en serieoppstilling, økes spenningen. Dette kan igjen brukes til å drive stadig mer komplekse maskiner og elektronikk som et armbåndsur.