Het gebruik van een aardappel om een kleine gloeilamp van stroom te voorzien, demonstreert de principes van geleidbaarheid en hoe chemische energie wordt omgezet in elektrische energie. Door zinken spijkers en centen in een aardappel te steken en ze aan te sluiten op een kleine zaklampbatterij, ontstaat een eenvoudig circuit dat ongeveer 1,5 volt kan overbrengen.
Snijd een grote aardappel doormidden. Snijd in beide helften van de aardappel een spleet die groot genoeg is om een cent in te steken. Steek een zinken spijker in beide helften van de aardappel, tegenover de cent. De elektrolyten in het vruchtvlees van de aardappel zorgen ervoor dat elektronen van het zink naar het koper kunnen gaan.
Wikkel twee centen in koperdraad en leg er een in elke helft van de aardappel. Wikkel de draad van een van de centen om de zinken spijker, in de andere helft van de aardappel. Wikkel het derde stuk draad om de andere zinken spijker.
Raak de resterende uiteinden van de draden aan - achter de cent en de spijker - aan de basis van de gloeilamp. Raak de twee draden niet samen aan. De aardappel zal de lamp een tot twee minuten van stroom voorzien. Na korte tijd ondergaan de elektroden die in de aardappel zijn ingebracht een chemische reactie die de stroom van elektronen vermindert, waardoor de stroomoverdracht naar de lamp stopt.