Jonge kinderen zijn van nature nieuwsgierig naar hun wereld. Leraren en ouders kunnen voortbouwen op die nieuwsgierigheid om kinderen wetenschappelijke basisprincipes bij te brengen. Bevriezings- en smeltactiviteiten introduceren verschillende wetenschappelijke concepten voor kleuters, inclusief vloeistoffen en vaste stoffen als toestanden van materie, de watercyclus van de aarde en moleculen, atomen en hun and gedrag. Door het bevriezen en smelten van verschillende stoffen te onderzoeken, krijgen kleuters praktische lessen over hun wereld.
Door observatie
Observatie is de eerste stap in ontdekking. Kleuters kunnen het voorkomen van water of andere stoffen waarnemen, die van toestand veranderen door bevriezing en smelten. Je kunt het buitenweer gebruiken om een mini-excursie naar buiten in de les op te nemen. Geef kinderen op een besneeuwde dag een kom en laat ze sneeuw verzamelen om mee naar binnen te nemen. Laat ze de sneeuw zien smelten en hun observaties bespreken. Als het koud is maar niet sneeuwt, vul dan 's ochtends plastic bekers met een centimeter water en breng ze' s middags naar binnen om het ijs te zien smelten. Op warme dagen kun je ijsblokjes maken in de vriezer en ze buiten laten smelten. Laat kinderen zien dat het water niet van gewicht verandert als het van vorm verandert; laat ze kijken hoe je water weegt voor en nadat het van vorm verandert. Help kinderen bij elke activiteit om hun observaties in een grafiek vast te leggen.
Door ervaring
Kinderen leren vaak het beste wanneer ze een concept via meerdere zintuigen ervaren. Laat kleuters ijsblokjes vasthouden terwijl ze smelten om te voelen hoe het water van vorm verandert. Neem het gevoel van smaak en geur op in bevriezings- en smeltonderzoeken door sappops te maken of door chocoladeschilfers te smelten. Laat de kinderen het sap of de chocoladeschilfers observeren, ruiken, aanraken en proeven voor en na het invriezen of smelten. Stel vragen zoals smaakt het sap in vaste vorm hetzelfde als in vloeibare vorm? Ruikt de chocolade hetzelfde? Verandert de hoeveelheid chocolade of sap? Help kinderen hun observaties te bespreken en vast te leggen door in dagboeken te tekenen, zinnen in te vullen of grafieken in te vullen.
Bij uitleg
Verkenningen van bevriezen en smelten zijn een geweldige manier om het concept van moleculen en atomen te introduceren bij kleuters. Hoewel ze misschien niet klaar zijn om heel diep in de moleculaire wetenschap te graven, kunnen ze er wel voor openstaan om dat te leren alles is gemaakt van kleinere onderdelen, dat deze onderdelen altijd in beweging zijn, en ze gedragen zich anders in verschillende voorwaarden. Demonstreer hoe moleculen dichter bij elkaar komen als een vaste stof en verder uit elkaar als een vloeistof door pinda's in een doorzichtige plastic fles te verpakken. Vul de fles gedeeltelijk met pinda's en laat de vaste toestand zien wanneer de pinda's samen op de bodem van de fles rusten. Gebruik een föhn die op laag staat om beweging van de verpakkingspinda's te creëren om moleculaire beweging in de "vloeibare" toestand aan te tonen. Als studenten geïnteresseerd zijn, bespreek gassen als de derde toestand van de materie.
Wat het allemaal betekent
De vries- en smeltactiviteiten demonstreren de eerste wet van de thermodynamica: dat materie en energie niet worden gecreëerd of vernietigd. Kleuters zullen praktische ervaring opdoen met deze wet door hun verkenningen van bevriezen en smelten. Help kinderen de betekenis van het concept te begrijpen in verband met de eindige hulpbronnen van de aarde, met name de waterkringloop.