Een koud blikje frisdrank op een warme dag kan je dorst lessen, maar genoegen nemen met warme frisdrank zal je en je dorst waarschijnlijk niet bevredigen. Overweeg voor je volgende wetenschappelijke project een praktisch experiment om de beste manier te bepalen om frisdrank te koelen.
IJs of vriezer
Vergelijk de effectiviteit van het gebruik van ijs om frisdrank af te koelen in plaats van het in de vriezer te plakken. Open vier blikjes frisdrank op kamertemperatuur, giet in piepschuimbekers en test de starttemperatuur van elk met een thermometer die direct kan worden afgelezen. Zet twee van de kopjes in de vriezer. Plaats twee ijsblokjes elk in de andere twee kopjes. Vergelijk de temperatuur van elk monster elke 5 minuten gedurende een half uur om te bepalen met welke methode de frisdrank sneller afkoelt.
Bekermateriaal
Zet verschillende blikjes frisdrank een paar uur in het zonlicht of leeg de blikjes in een kleine steelpan die enkele minuten op laag vuur staat zonder te koken. Verdeel de warme frisdrank gelijkmatig over twee piepschuimbekers, twee plastic bekers en twee glazen bekers. Meet de frisdranktemperatuur en dek de kopjes af met plasticfolie om verdamping te verminderen. Vergelijk de frisdranktemperatuur in elk kopje elke 5 minuten gedurende een half uur om te bepalen met welk materiaal frisdrank het snelst kan afkoelen.
IJs versus ijswater
Controleer de temperatuur van vier geopende blikjes frisdrank op kamertemperatuur met een thermometer die direct kan worden afgelezen. Bedek elke opening met een prop plasticfolie. Plaats twee blikken in een piepschuimkoeler en twee in een andere piepschuimkoeler. Vul beide koelers met voldoende ijs om de bovenkant van de blikken te bereiken zonder ze af te dekken. Bedek het ijs in een koeler met water. Controleer de temperatuur van elk blikje met tussenpozen van vijf minuten gedurende een half uur om te bepalen welke methode het snelst afkoelt.
Koelen in de Can
Open acht blikjes frisdrank op kamertemperatuur, test de temperatuur van elk en bedek elke opening met een prop plasticfolie. Plaats twee blikken in een piepschuimkoeler gevuld met ijs en twee in een piepschuimkoeler gevuld met ijswater. Zet twee blikken in de koelkast en de laatste twee in de vriezer. Controleer elk met tussenpozen van vijf minuten gedurende een half uur. Houd de koelkast- en vriezerdeuren zoveel mogelijk gesloten.