Water extraheren uit inkt, melk en azijn is niet zo moeilijk als het lijkt. Alle drie de vloeistoffen zijn op waterbasis, mits je inkt op waterbasis gebruikt. Ze hebben elk verschillende kook- en vriespunten van water. Dit betekent dat water kan worden gewonnen door middel van destillatie. Zowel inkt als melk kunnen gemakkelijk worden gescheiden door het proces van stoomdestillatie. Voor azijn kan het echter het beste zijn om de vriesdestillatiemethode te gebruiken vanwege de zuurgraad.
Giet de inkt, melk of azijn in een destillatiekolf en gebruik de klemstandaard om deze boven de bunsenbrander te houden.
Sluit de bovenkant van de destillatiekolf af om te voorkomen dat er stoom ontsnapt. Gebruik een thermometerafdichting in plaats van een normale als u deze beschikbaar heeft; zo kun je het kookpunt van de vloeistof bepalen. Op zeeniveau kookt water normaal gesproken bij 212 graden Fahrenheit, dat is 100 graden Celsius.
Bevestig het ene uiteinde van de condensor aan de destillatiekolf en gebruik een klemstandaard om deze op zijn plaats te houden. Het doel van de condensor is om de dampen af te koelen als ze uit de kolf komen. Op die manier kunnen ze opnieuw worden gecondenseerd tot een vloeibare vorm.
Verleng de vrije kant van de condensorbuis naar de opvangkolf en plaats de kolf onder het open uiteinde van de condensor. Op deze manier kan de kolf worden gebruikt om het water op te vangen dat uit de condensor druppelt.
Verleng de branderslang naar de gasuitlaat en sluit deze aan. Zorg ervoor dat de gasuitlaathendel volledig gesloten is. Het handvat moet zich in een hoek van 90 graden van de uitlaatpijp bevinden.
Zet de kookplaat aan of steek de bunsenbrander aan door de gasklep op de gasuitlaat helemaal open te draaien. Open de gasregeling aan de onderkant van de brander totdat er een goede gasstroom door de brander is. Steek de bunsenbrander aan met een aansteker of lucifer. Als u een lucifer gebruikt, houdt u deze naar één kant bij de opening van de brander. Probeer de lucifer niet midden in de gasstroom te steken, want dan wordt hij uitgeblazen.
Stel de vlam af met de onderste gasregelaar. Als je aan het wiel draait, verandert de manier waarop de vlam eruitziet. Pas het wiel aan totdat de vlam een lichtblauwe buitenste vlam heeft die een helderblauwe kegelvormige kern omgeeft.
Zet de vlam onder de kolf met de melk, inkt of azijn tot de vloeistof het kookpunt bereikt. Het water uit de vloeistof zal in damp veranderen, waarna het door de condensor zal reizen, waar het opnieuw zal condenseren en waterdruppels zal vormen die langzaam in de opvangkolf zullen druppelen. Laat de vloeistof niet te snel koken. Het is potentieel gevaarlijk, omdat het deksel van de destillatiekolf zou kunnen afblazen, waardoor u risico loopt op brandwonden.
Giet de melk, inkt of azijn in een bakje met smalle opening, zoals een waterfles of melkkan. Laat wat ruimte aan de bovenkant vrij voor uitbreiding.
Plaats de container ondersteboven in een kom. Het water blijft in de kan en het oplosmiddel loopt weg in de kom. Afhankelijk van wat het oplosmiddel is en wat het vriespunt is, kan dit direct of langzaam gebeuren.
Gooi het ongewenste element, het oplosmiddel of het water, weg als het ijs in de container helemaal helder is. Dat is een goede indicatie dat het proces is afgerond.