Tweedegraads wetenschappelijke lessen met zout

Veel kleine kinderen nemen wetenschappelijke feiten het beste in zich op wanneer leraren onderzoekskansen integreren met traditionele lessen. Gewoon keukenzout biedt veel mogelijkheden voor kinderen om wetenschappelijke concepten te leren. Kinderen kunnen bijvoorbeeld leren over het effect van zout op ijs door eenvoudige, veilige experimenten. Veel praktische lessen zijn zelfs eenvoudig genoeg voor een ouder om thuis met zijn kind op te treden.

Je kunt een tweedeklasser helpen de effecten van zout op het vermogen van water om te bevriezen te evalueren. Om dit experiment uit te voeren, begint u met een wegwerpbeker die voor driekwart gevuld is met kraanwater en een andere beker tot hetzelfde niveau gevuld met water gemengd met ongeveer 1 eetlepel zout. Plaats beide kopjes in een vriezer en observeer ze elke 20 minuten totdat het water in ten minste één van de kopjes bevriest. Uit deze les kunnen tweedeklassers leren dat het toevoegen van zout aan water de temperatuur verlaagt waarbij de

Zout en water maken het gemakkelijk om het verschil tussen een mengsel en een oplossing aan tweedeklassers aan te tonen. Voor deze les heb je twee kopjes of kommen nodig, 2 theelepels zout, wat Italiaanse kruiden en water dat heet is maar waarschijnlijk geen brandwonden veroorzaakt. Laat het kind het zout in het hete water roeren totdat het is opgelost. Als je na een paar minuten roeren nog steeds korrels ziet, voeg dan een beetje heet water toe aan het kopje. Zodra het zout is opgelost, vult u de tweede kom ongeveer halverwege met heet water en voegt u een paar theelepels Italiaanse kruiden toe. Laat het kind ten slotte de kruiden in het water roeren totdat ze beseft dat het niet zal oplossen. Deze les laat zien dat bij een oplossing de ene stof in de andere is opgelost. Bij een mengsel blijven de stoffen echter gescheiden van elkaar.

Experimenten met zout en water kunnen een tweedeklasser helpen meer te weten te komen over de dichtheid van water. Objecten met een lagere dichtheid dan water drijven, terwijl objecten met een hogere dichtheid zinken. Het toevoegen van zout aan water kan de dichtheid veranderen. Om dit aan te tonen, begint u met twee middelgrote kommen. Vul elke kom voor de helft met water. Voeg ongeveer 6 eetlepels water toe aan een kom. Voeg items zoals munten, knikkers, potloden, stukjes fruit en kleine steentjes één voor één toe aan elke kom. Let op welke items in gewoon water drijven en welke in zout water. Als de items in zout water zinken, voeg dan meer lepels zout toe totdat ze drijven en noteer vervolgens hoeveel zout er nodig was. Deze les moet laten zien dat het toevoegen van zout aan water de dichtheid van het water verhoogt en ervoor zorgt dat voorwerpen sneller gaan drijven.

Tweedeklassers kunnen leren dat zout ijs smelt door experimenten met zout, ijsblokjes en een andere stof zoals suiker of kaneel. Om dit experiment uit te voeren, neem je twee kommen en plaats je een ijsblokje in elke kom. Giet ongeveer 1 theelepel zout op een ijsblokje en 1 theelepel suiker of een andere specerij op het tweede ijsblokje. Bekijk de ijsblokjes om te zien welke het snelst smelt. Het ijsblokje met het zout erop zou sneller moeten smelten. Deze praktische les kan ook helpen illustreren dat water zowel vloeibaar als vast kan bestaan. Als je water kookt om stoom te maken, kun je het ook als gas weergeven.