Was en droog een ei op kamertemperatuur en smeer het in met een tandpasta die fluoride bevat. Breng de tandpasta aan in een laag van minimaal inch dik en vul eventuele luchtbellen op. Was en droog nog een ei op kamertemperatuur, maar smeer het niet in met tandpasta; dit is je controle-ei.
Gebruik een lepel om elk ei op de bodem van een pot met wijde opening of drinkglas te plaatsen. Giet witte azijn in de glazen, diep genoeg om de eieren te bedekken. Laat de kom van een theelepel op de bovenkant van elk ei rusten om ze in de azijn te houden als ze drijven. Laat de eieren 7 uur ongestoord in de azijn liggen.
Er zullen zich bellen vormen op de schaal van het onbeschermde ei terwijl het in de azijn ligt. Dit is een gevolg van het calciumdioxidegas dat wordt gevormd door het zuur in de azijn dat reageert met het calciumcarbonaat in de eierschaal en het oplost. (Zie referentie 3) Tandplak vormt zuren die het calcium in tandglazuur op dezelfde manier oplossen, zij het langzamer.
Gebruik een schuimspaan om de eieren voorzichtig uit de azijn te halen. Spoel de tandpasta van het gecoate ei. Spoel de azijn voorzichtig van het controle-ei af. Dep beide eieren voorzichtig droog. Voel de schelpen; de schaal van het ei dat werd beschermd door de fluoride in de tandpasta zal nog steeds hard zijn, terwijl de schaal van het controle-ei erg zacht en breekbaar zal zijn. Als dit niet het geval is, doe het dan terug in de azijn totdat het is (tot 5 uur langer).
De gefluorideerde tandpasta beschermde de eierschaal tegen het zuur in de azijn, terwijl de azijn het calcium uit het controle-ei uitloogde en de schaal oploste, weg van het membraan van het ei. Als je dit experiment wilt uitbreiden, probeer dan extra eieren te gebruiken die zijn bedekt met niet-gefluorideerde tandpasta en gecoate en niet-gecoate eieren in gewoon water te laten weken.
Siva Stephens is een schrijver sinds ze een potlood kon vasthouden. Ze heeft krantenartikelen, medische handleidingen, reclameteksten en grappen voor cartoonisten geschreven. Stephens publiceert sinds 2004 online, meest recentelijk als bijdragende auteur voor het Oregon Encyclopedia Project.
