Agar is een natuurlijk geleermiddel afgeleid van zeealgen. Het is resistent tegen consumptie door bacteriën, waardoor het ideaal is als medium voor het kweken van bacterieculturen in petrischalen. Het is verkrijgbaar in verschillende onbewerkte vormen, waaronder tabletten en vloeistof, maar het bereiden van agarpoeder voor gebruik in petrischalen is eenvoudig.
Steriliseer de petrischaaltjes, het bekerglas, de maatbeker, de thermometer en het roerstaafje voor gebruik. Dit kunt u doen door enkele minuten in kokend water te dompelen en vervolgens op een steriele werkruimte te laten drogen. Je kunt ze ook steriliseren door ze af te vegen met alcohol.
Meet 500 ml water af in het bekerglas, gevolgd door het agarpoeder. De benodigde hoeveelheid agarpoeder per 500 ml kan per leverancier verschillen, dus kijk op de verpakking voor instructies over hoeveel poeder je moet toevoegen -- 10 tot 15 gram is het gebruikelijke bereik. Dit levert voldoende agargel op voor 25 petrischalen.
Plaats het bekerglas op een warmtebron zoals een bunsenbrander en roer met het roerstaafje terwijl je het aan de kook brengt. Kook het mengsel 1 minuut.
Plaats de thermometer in het bekerglas en laat het mengsel afkoelen tot tussen de 45 en 50 graden Celsius.
Giet 1/4 inch vloeistof in elke steriele petrischaal en zorg ervoor dat u het deksel onmiddellijk terugplaatst. De agar zal bij kamertemperatuur een stijve gel vormen en de petrischalen zijn klaar voor gebruik.