Het is niet onmogelijk om te voorkomen dat ijs voor altijd smelt zonder het in de vriezer te leggen, maar je kunt een paar eenvoudige methoden gebruiken om het langer koud te houden en het smelten uit te stellen. IJs bestaat, net als alle dingen, uit deeltjes die anders reageren, afhankelijk van de staat waarin ze zich bevinden. Een vast ijsblokje heeft een vaste vorm met dicht compacte, vaste deeltjes. Wanneer ijs uit een vriezer wordt gehaald, geeft de warmere temperatuur de vaste deeltjes warmte-energie, waardoor ze van elkaar kunnen breken - smelten - en geleidelijk in vloeibare deeltjes veranderen.
Probeer deze wetenschappelijke projectideeën om te experimenteren met verschillende manieren om de temperatuur rond het ijs laag te houden om te voorkomen dat het snel smelt.
Gebruik ijskoeler of emmer
Om te zien hoe verschillende materialen van invloed zijn op de tijd dat ijs smelt, doe je wat ijs in een plastic koeler en dezelfde hoeveelheid ijs in een metalen koeler. IJs heeft energie nodig om te smelten, en plastic containers voorkomen de overdracht van warmte-energie van de binnenkant van de container naar de buitenkant en vice versa. Metaalkoelers dragen energie sneller over, zodat ze niet langdurig voorkomen dat ijs smelt. Probeer het experiment met verschillende gekleurde koelers. Lichtere kleuren absorberen minder warmte, waardoor het ijs langer koel moet blijven.
Omwikkel met een handdoek
Voeg nog een isolatielaag toe tussen het ijs en eventuele externe warmte door de ijskoeler of emmer in een handdoek te wikkelen. Een laag verpakkingsmateriaal tussen de koeler en de handdoek zorgt voor nog meer isolatie. Het opsluiten van lucht tussen de lagen vermindert de hoeveelheid warmte-energie die verloren gaat.
Bedek ijs met aluminiumfolie
Wikkel een bak ijs in een vel aluminiumfolie. Reflecterende oppervlakken behouden de temperatuur constant, zodat het ijs langzamer smelt dan ijs dat onbedekt blijft of bedekt is met een vel niet-reflecterend materiaal zoals papier handdoeken.
Grotere ijsblokjes maken
Experimenteer met verschillende maten ijsblokjes om te bepalen hoe de grootte van invloed is op de tijd die nodig is om te smelten. Grotere ijsblokjes hebben een groter oppervlak, waardoor ze langer koud blijven. Verpletterd ijs smelt sneller vanwege het kleine oppervlak dat wordt blootgesteld aan de omringende hitte in vergelijking met de relatieve dichtheid. Door gekookt water te gebruiken om je ijsblokjes te maken, worden luchtbellen verminderd en blijven ze langer koud.
Houd de kamertemperatuur laag
Hoe kouder het gebied is waar het ijs zich bevindt, hoe langer het duurt om te smelten. Plaats het ijs naast een ventilator of airconditioningsysteem. Als het ijs in direct zonlicht ligt, zoals naast een raam of in de buurt van hete voorwerpen, smelt het sneller. Hoe kleiner de ruimte waarin het ijs zich bevindt, hoe groter het effect van een temperatuurdaling op de smeltsnelheid.