Uitleg vriespunt voor kinderen

Kinderen vinden het leuk om te leren over de wetenschap achter ijs, stoom, sneeuw en aanverwante onderwerpen. Hoewel ze over de wetenschap in een boek kunnen lezen, is het veel beter om de principes te demonstreren terwijl ze worden uitgelegd. Kinderen zijn veel meer geneigd om lessen te onthouden die praktisch zijn in plaats van abstract. Kinderen leren over het vriespunt is geen uitzondering, het is beter om te laten zien dan te vertellen. Kinderen zullen de uitleg van het vriespunt veel beter begrijpen als de informatie naast een demonstratie wordt gegeven.

Geef kinderen wat achtergrondinformatie voordat u een experiment doet. Leg eerst uit dat temperatuur eigenlijk een maat is voor hoe snel moleculen bewegen. Als het koeler is, is de temperatuur lager omdat de moleculen vertragen. Als het water niet zuiver is, zitten deeltjes in de weg van moleculen die zich met elkaar verbinden, zodat water niet zo snel bevriest. Als de temperatuur laag genoeg is en de moleculen zich kunnen verbinden en niet uit elkaar vallen, bevriezen ze. Het vriespunt van zuiver water is 32 graden Fahrenheit, wat toevallig hetzelfde is als de smelttemperatuur voor ijs.

Laat kinderen voor deze activiteit kennismaken met een thermometer en zijn onderdeel. Plaats de thermometer buiten en noteer elke dag de temperatuur in een grafiek. Trek een rode lijn op de grafiek bij 32 graden Fahrenheit en noteer hoeveel dagen in de winter de temperatuur tot het vriespunt of lager daalt. Bespreek ook met kinderen de invloed van het vriespunt op het weer. Let op de dagen dat er sneeuw of ijzel valt en kijk wat de temperatuur op die dagen was.

Laat kinderen met dit project ontdekken welk effect zout heeft op het vriespunt van water. Neem een ​​kopje tot aan de rand gevuld met gemalen ijs en meet de temperatuur met een thermometer. Meng vijf lepels zout door het ijs. Controleer de temperatuur de komende vijf minuten elke minuut met een stopwatch. Maak een grafiek van de temperaturen van voordat het zout werd toegevoegd tot vijf minuten na het toevoegen van zout en laat de kinderen enkele conclusies trekken over het effect van zout op ijs.

Natuurlijk is het wetenschap en geen magie, maar kinderen zullen op dezelfde manier geamuseerd zijn. Plaats twee ijsblokjes in een kom met water en leg een sterke dunne draad op beide ijsblokjes. Probeer de ijsblokjes uit het water te tillen. Ze blijven echter in de kom. Plaats nu de draad terug op de blokjes, maar strooi dit keer zout op de draad en het ijs. Laat alles even met rust. Probeer de blokjes weer op te tillen met het touwtje. Deze keer zal succesvol zijn omdat het zout de temperatuur van het water verlaagde waardoor het water bij het ijsblokje en de draad bevriezen.