Reacties tussen twee of meer moleculen resulteren in fysieke of chemische veranderingen. Fysieke veranderingen veranderen het uiterlijk van de materie en chemische veranderingen veranderen de samenstelling van de materie.
Reactie
Een reactie vindt plaats wanneer twee of meer moleculen, of groepen atomen, op elkaar inwerken. Het resultaat hangt af van het type molecuul en hoe ze op elkaar inwerken. De interactie veroorzaakt een fysieke of een chemische verandering.
Fysieke verandering
Als er een fysieke verandering optreedt, blijft de kwestie op moleculair niveau hetzelfde. De moleculen herschikken, maar de interne structuur blijft intact. Het ziet er misschien anders uit, maar het heeft hetzelfde materiaal.
Voorbeeld van fysieke verandering
De verandering van water naar ijs toont een voorbeeld van fysieke verandering. Door de temperatuur van het water te verlagen, bevriest het en neemt het een andere vorm aan, maar het bevat nog steeds waterstof en zuurstof.
Chemische verandering
Een chemische verandering treedt op wanneer een reactie een verandering op moleculair niveau veroorzaakt. Tijdens deze reactie breken bindingen tussen atomen of ontstaan er nieuwe. Na de reactie verandert de chemische samenstelling van de stof en vormt zich een nieuwe stof.
Voorbeeld van chemische verandering
Roesten toont een voorbeeld van een chemische verandering. Roestvorming treedt op wanneer ijzer (Fe), interageert met zuurstof (O). De resulterende roest, of ijzeroxide, heeft een andere chemische samenstelling dan de oorspronkelijke componenten.