Natriumtripolyfosfaat, ook bekend als pentanatriumtrifosfaat, pentanatriumtripolyfosfaat of natriumtrifosfaat, wordt gebruikt in een breed scala aan toepassingen bij de productie van reinigingsproducten en conserveermiddelen voor levensmiddelen, evenals in waterbehandelingsinstallaties.
Vervaardiging
Natriumtripolyfosfaat is een natriumzout van trifosforzuur. Het wordt vervaardigd in chemische laboratoria door dinatriumfosfaat en mononatriumfosfaat te mengen.
Een krachtig reinigingsmiddel
Natriumtripolyfosfaat wordt gebruikt in verschillende reinigingsproducten. Het verbetert het vermogen van verschillende ingrediënten in het wasmiddel om de vezels van kleding binnen te dringen (evenals andere te reinigen oppervlakken en materialen) dieper, en helpt bij schuimvorming en borrelen. Daarom noemen de meeste chemische fabrieken die natriumtripolyfosfaat maken "detergentia" als het primaire toepassingsgebied voor deze chemische stof.
Voedseladditief
Natriumtripolyfosfaat geeft ook een fris uiterlijk aan vlees en zeevruchten en vertraagt bederf. De chemische stof helpt de natuurlijke kleur van vlees en vis te behouden en verbetert hun textuur. Dit wordt gedaan door het watervasthoudend vermogen van dierlijke producten te verbeteren en daardoor het drogen te vertragen
Looimiddel voor leer
Natriumtripolyfosfaat wordt vermeld als looimiddel voor leer. Interessant is dat de chemische stof ook wordt gebruikt als een middel tegen olieverontreiniging bij de papierproductie. Het kan fabrikanten dus zowel helpen om de juiste kleur op een medium aan te brengen als om ongewenste kleuren weg te houden.
Andere gebruiken
Andere toepassingen van natriumtripolyfosfaat omvatten aardolieraffinage, metallurgie, mijntoepassingen en waterbehandeling. De laatste toepassing wordt mogelijk gemaakt door zijn pH-bufferend vermogen, wat betekent dat het zuur water kan "verzachten" door de zuurgraad te neutraliseren. Deze kwaliteit is een van de redenen waarom het wordt toegevoegd aan wasmiddelen.