Bij de eerste inspectie lijken glycerol en minerale olie identieke (of op zijn minst zeer vergelijkbare) verbindingen te zijn: ze zijn beide kleurloos, (meestal) geurloos, en hebben milde smerende eigenschappen waardoor ze glad aanvoelen wanneer ze tussen duim en duim worden gewreven. wijsvinger. Chemisch zijn het echter heel verschillende verbindingen.
Chemie
Minerale olie is een koolwaterstof, wat betekent dat het niets anders bevat dan koolstof en waterstof, waarbij elk molecuul typisch ergens tussen de 15 en 40 koolstofatomen bevat. Het heeft typisch een dichtheid van ongeveer 0,8 g/ml (wat betekent dat 1 milliliter minerale olie 0,8 gram zou wegen). Minerale olie is niet oplosbaar in water: als de twee worden gemengd, vormen ze afzonderlijke fasen, met de minerale olie erop.
Glycerol, ook wel glycerine of glycerine genoemd, is eigenlijk een alcohol. De moleculen bevatten slechts 3 koolstoffen en het heeft een dichtheid van ongeveer 1,3 g/ml. In tegenstelling tot minerale olie is het oplosbaar in water. In feite is het hygroscopisch, wat betekent dat glycerol waterdamp uit de lucht zal opnemen.
Vervaardiging
Minerale olie is een bijproduct van het raffinageproces van ruwe olie.
Glycerol wordt geproduceerd door de verzeping van dierlijke vetten. Verzeping is de reactie tussen vetten en sterke basen (zoals loog) en is de primaire reactie die betrokken is bij de productie van zeep; glycerol is een bijproduct van het productieproces van zeep.
Medisch gebruik
Minerale olie is het hoofdbestanddeel van babyolie. Het kan ook oraal als laxeermiddel worden ingenomen.
Glycerol wordt gebruikt in hoestsiroop (als zoetstof en verdikkingsmiddel) en werkt als laxeermiddel in zetpilvorm.
Voedsel en cosmetisch gebruik
Minerale olie wordt gebruikt in veel actuele crèmes en zalven.
Glycerol wordt in voedingsmiddelen gebruikt als zoetstof en als bevochtigingsmiddel (om voedsel vochtig te houden). Het wordt ook gebruikt in tandpasta, scheerschuim en zeep.
Toxiciteit
Sommige minerale oliën zijn in verband gebracht met kanker in dierstudies met blootstelling aan olienevels.
Glycerol is niet kankerverwekkend en er wordt niet aangenomen dat het giftig is, tenzij het in grote hoeveelheden wordt ingenomen.