Bases gebruikt als gewone huishoudelijke producten

Voor een chemicus is een base een elektronenpaardonor. In meer bekende termen is een base het alkalische tegenovergestelde van een zuur; wanneer de twee zich vermengen, neutraliseren ze elkaar. De logaritmische pH-schaal meet de zuurgraad of alkaliteit van een stof, en chemici classificeren alles met een pH hoger dan 7,0 als base. Als de term 'basis' onduidelijk lijkt, zijn de stoffen zelf gebruikelijk. Vrijwel elk huishouden maakt regelmatig gebruik van bases.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

Gemeenschappelijke huishoudelijke chemische basen omvatten ammoniak, bakpoeder en loog.

Zuiveringszout of natriumbicarbonaat (NaHCO3) heeft een pH van 8,3, hoger dan de pH van gedestilleerd water van 7,0. Zuiveringszout laat koekjes rijzen, verfrist de afvoer en houdt de tanden schoon. Natriumbicarbonaat is veilig om aan te raken. Meng een theelepel ervan in een kopje water en voel de gladde textuur die het water nu heeft; dat zeepachtige gevoel is kenmerkend voor basen. Het drinken van een paar snufjes zuiveringszout opgelost in water zal een deel van het overtollige zuur in de maag neutraliseren. Het maakt ook een licht schurend en niet-giftig reinigingsmiddel.

Borax, of natriumtetraboraat (Na2B4O7*10H2O), hielp ooit om mummies te behouden in het oude Egypte. Nu blijft kleding er fris uitzien en doodt het ongedierte in het huishouden. De pH van 9,2 betekent dat het 920 keer meer alkalisch is dan zuiver water. Borax draagt ​​een zuurstofion bij aan water om waterstofperoxide (H2O2) in oplossing te vormen, waardoor het een desinfecterend en mild bleekmiddel wordt. Vermijd het gebruik van borax direct of te lang, omdat dit huidirritatie kan veroorzaken. Borax is licht giftig bij inname.

Dit veel voorkomende antacidum en laxeermiddel dankt zijn melkachtige naam aan zijn ondoorzichtigheid. Magnesiumhydroxide [Mg (OH)2] heeft een pH van 10,5. Commerciële bereidingen van melk van magnesia gebruiken munt- of fruitsmaken om de bittere smaak te verbergen die kenmerkend is voor alkalische stoffen.

De term "ammoniak" verwijst zowel naar een irriterend gas (NH3) als naar het reinigingsproduct (NH4OH) dat ontstaat door het oplossen van ammoniak in water. Huishoudelijke reinigingsammoniak heeft een pH van 11, of 50 keer sterker dan die van magnesiummelk. Het is een krachtige huishoudelijke reiniger die vrijwel elk oppervlak van vuil en vet reinigt. Zelfs een fles cola kan minuscule hoeveelheden ammoniak bevatten, aangezien sommige frisdranken ammoniak gebruiken om kleurstoffen te verwerken. Meng ammoniakreinigers nooit met andere schoonmaakmiddelen; ammoniak reinigt op zichzelf goed genoeg, en het mengen met andere producten kan giftige dampen produceren.

De sterkste basis die in de handel verkrijgbaar is, reinigt ovens, ontstopt afvoeren en maakt een zuiders ontbijt beter. Loog, of natriumhydroxide (NaOH), is een belangrijk bestanddeel van afvoerreinigers; het maakt klompen vloeibaar zodat ze door de leidingen kunnen spoelen. Bijtende ovenreinigers op loogbasis snijden door aangekoekt materiaal in de oven. Een onderdompeling in loog helpt maïs in korrels te veranderen, die noch bijtend noch alkalisch zijn. Houd loog van elke blootgestelde huid; het kan ernstige chemische brandwonden veroorzaken.